夏日吃五瓜 健康顶呱呱

在炎热的夏天，热量很难得到。夏天吃“五瓜”，即苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜，健康又美味。这五个瓜有三个特点:一是补充水分，二是缓解夏季炎热，三是有营养，这正是我们夏季饮食所需要的。在炎热的夏天，热量很难得到。夏天吃“五瓜”，即苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜，健康又美味。这五个瓜有三个特点:一是补充水分，二是缓解夏季炎热，三是有营养，这正是我们夏季饮食所需要的。

苦瓜

苦瓜味苦，性寒，是夏天的好食物。苦瓜的苦味不仅清热解毒，明目消暑，还能清心醒神，消除疲劳，健脾开胃。

根据现代科学分析，苦瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。如果你用苦瓜炒其他蔬菜，它会是苦的，但不是苦的。因此，苦瓜也被称为“绅士的菜”。苦瓜还具有提高人体免疫力、抑制病原菌和降低血糖的作用。

苦瓜可以油炸、油炸、炒、烤和炖。素食更好。

2号冬瓜

冬瓜性温，味甘，具有养胃生津、除秽除烦、消痈利水的功效，对胀气、腹泻、霍乱等有辅助治疗作用，还能清除鱼、酒等中的毒素，还能减肥。

冬瓜含水量高达95%，既能清热解毒，又能补充水分。冬瓜富含维生素C，每100克冬瓜含维生素C18-25毫克；冬瓜富含钾和低钠，还含有血管加压素抑制剂，是高血压患者的好选择。冬瓜含有丙酸，可抑制糖转化为脂肪，有助于减肥。

冬瓜炒、冬瓜汤、冬瓜焖...夏季餐配冬瓜火腿汤，美味开胃，滋补利尿，清肠胃。

▌NO.3黄瓜

黄瓜性味甘爽，质地酥软，香味独特。黄瓜富含维生素、多糖、游离氨基酸、钙、磷、铁、钾等微量元素，含水量高达97%，尤其是丙醇二酸，可抑制糖向脂肪的转化，有助于控制体重和减肥。黄瓜还有助于保护肝脏、抗皮肤衰老、减少皱纹等功效，因此它已经成为女性的大众美容和减肥甜瓜。

生吃黄瓜可以生津止渴。热炒软，嫩滑；冷的、酸的和辣的都是合适的，而且清爽。泡菜、粥和酒都很合适。

▌NO.4丝瓜

丝瓜性凉味甜，清热泻火，凉血解毒，活血消肿，美白肌肤，润肠通便。

丝瓜油炸食品和汤口味纯正，嫩滑爽口。对于女性朋友来说，丝瓜络具有通络、化瘀、散结的作用。经常吃可以预防增生性乳腺病！

▌NO.5西瓜

西瓜性寒味甜，具有清肺胃热、消暑、益身心、祛病的功效。它被称为“天圣白虎汤”，对心烦、热、渴、喉肿、尿黄、肾炎有很好的辅助治疗作用。这绝对是一种防止夏季高温的极好水果。

西瓜汁富含果糖、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等微量元素以及果胶、纤维素等物质，对健康非常有益。然而，患有虚寒、腹泻、糖尿病和胃肠功能障碍的患者不应多吃。

西瓜皮也是一件好事！据研究，西瓜皮具有最佳的清热解暑功效，且营养丰富，有助于消炎、降血压、促进新陈代谢、提高抗病能力、预防心脑血管疾病等。