喝白酒比喝红酒更健康？对，相当于57味中药！

你可能没有想到它，是吗？白酒中的生物活性成分数量居世界之首，达到近1500种。白酒中的这些生物活性成分可以减轻酒精损伤，增强人体防御功能，调节生理节律，预防疾病，促进康复等。因此，适量饮用白酒对健康非常有益。说到喝酒，高富帅的帅哥，肯定有很多女孩像这样“追求”你:白酒对你的健康有害还是喝浆果酒？

你相信我吗？看看江南大学的新发现，它是微生物发酵领域中最杰出的。

酒的保健功能大于酒，前者比后者更清洁、更健康。由于传统白酒采用多菌种自然堆积固态发酵、多维微生物固态发酵和高温蒸馏工艺，产品中的风味物质在固态蒸馏过程中被筛选和纯化；葡萄酒是酿造的葡萄酒，更多的风味物质来自葡萄原料和后来橡木桶陈酿。

你可能没有想到它，是吗？白酒中的生物活性成分数量居世界之首，达到近1500种。白酒中的这些生物活性成分可以减轻酒精损伤，增强人体防御功能，调节生理节律，预防疾病，促进康复等。因此，适量饮用白酒对健康非常有益。

这似乎很合理，不是吗？此外，还有历史证据。中国不是有句老话吗:“酒是谷物的精华”？最健康的当然是五谷杂粮，而白酒是从五谷杂粮中提取的精华。

原来，从酒中所含的微量成分来看，的确有很多有机物。这不是重点，但重点是:这些功能性成分来自自然发酵，是中医的天地，都具有回归自然的属性。

今天，让我们来看看57种中药和白酒的微量成分。

怎么，震惊？既然有理由喝一两杯小酒，这是一个很大的补充，哈哈！