馒头做法大全,转到朋友圈给大家露一手吧。
馒头也可以如此可爱和美丽。第一眼看到这个可爱而美丽的东西,它就被吸引住了。馒头也可以如此可爱和美丽。第一眼看到这个可爱而美丽的东西,它就被吸引住了。
所以我们在网上收集了更多可爱的馒头和豆包。用图片和图片说明,快速学习。
可爱的小草帽——南瓜馒头
配料:南瓜、面粉、酵母、小苏打。
1.南瓜去皮,切片蒸熟,然后用勺子压入泥中。
2.将面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥、酵母和面团。不需要额外的水。
3.让面团变暖并发酵,直到它变大一倍。
4.用少许小苏打将面团均匀地搓在案板上。取一小块面团,揉成圆形,稍微压平。将另一小块面团揉成不太薄的面片。将一小块面团搓成条状。
5.将圆面团放在面片上,用一圈面条包住面团。
6.将一小块面条压平,用筷子夹成弓形,压在面条的连接处。
7.将馒头放入锅中蒸20分钟。
棒棒糖花卷——儿童意大利面
孩子们的不良饮食习惯一直是许多父母头疼的问题。今天的两道面食可能会受到许多孩子的喜爱。
原材料:
800克面粉、50克奶粉、150克胡萝卜泥、100克豆酱、50克糖、10克酵母和10克发酵粉。
练习:
1.面粉分为三份,胡萝卜泥、豆酱、水和三色面团。醒来半小时后,面粉分别被卷成大小相似的薄煎饼。煎饼叠在一起,从一边卷成桶状。
2.将竹签切开并插入,醒来一会儿,在蒸笼中蒸,它们就变成了棒棒糖形状的花卷。
此外,薄饼被压平,然后裹入馅料,这就成了另一种彩色糕点。
兔形馒头
配料:面粉600克,酵母6克,白糖45克,水适量。
练习:
1.在面粉中加入酵母、白糖和温水制成面团,静置15分钟。每剂量分成50克。
2.拧成50厘米长的长条,对折。
3.从右边卷起,从左边弯曲。
4.用两根牙签捏一下,修剪一下你的头和耳朵,用小豆子指着你的眼睛,剪下你的嘴和脚。
5.把它放入蒸笼中,在火煮沸20分钟后煮。炖3分钟,取出。
刺猬包
原料:面粉500克,牛奶300克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,发酵粉6克。
练习:
将所有原料放在一起,揉成面团。醒来半个小时,把带子搓成小鱼片,裹上花生馅,搓成刺猬头的形状。
用小剪刀剪出小尖刺和黑芝麻做眼睛。醒来一会儿,在蒸笼里蒸一蒸。
紫甘薯开花馒头
原材料:
面粉300克,紫土豆2个,牛奶130克,白糖70克,奶粉10克,酵母4克。
练习:
1.红薯去皮清洗
切成小块,在锅里蒸
右边的紫色马铃薯是用勺子捣碎的。
4.将面粉、牛奶、白糖、奶粉和酵母混合均匀
揉成光滑的面团,在温暖的地方发酵,直到它变得两倍大。
6取三分之一的白面团,加入紫甘薯泥揉成紫甘薯面团
将剩余的白色面团分成小块
紫色的马铃薯面团也被分成小块
拿一个白色面团,卷成一个圈。加入圆形紫色土豆面团
10打包关闭
用一把刀穿过表面。
12个紫色土豆和花蒸馒头
13将馒头放入蒸笼中,醒来20分钟。用大火蒸15分钟,关火煨3分钟。
菊花馒头
原料:发面
制造步骤:
1.面条
2.搓成条状
3.相互面对卷起S形
4、卷在一起
5.用筷子挤压
6.用小刀把四个角切掉,稍微整理一下。
把它和馒头一起放在锅里。
紫米玫瑰馒头
2
材料:
500克面粉,5克酵母粉和适量的紫米汤。
练习:
1.在紫米中加入适量清水,煮成紫米汤,冷却后备用。
2.将煮好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中,揉成面团。
3.用湿龙布覆盖。盖上暖和的地方,自然醒来。
4.唤醒面团。
5.均匀地揉搓面团,排出空气。
6.将揉好的面团擀成圆形面团块,然后依次将5块面团块重叠在一起,每块1/4。
7.卷起折叠好的面团。
8,然后从中间切割。
9、横截面向下,即形成两个花坯,然后将花坯排列成型。
10.用毛巾盖住准备好的绿色胚胎,并醒来15分钟。
11、把锅里的面团放进蒸锅里。
12.在大火上蒸15分钟,然后关火,蒸5分钟。
小经验:不要马上打开馒头的盖子。打开盖子前先蒸5分钟。
附言:你又看过了吗?事实上,烹饪就是这样。一点点思考就能让你手中的美食变得生动有趣!
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