欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 安全

糖尿病患者饮食如何搭配

科普小知识2021-09-09 09:38:18
...

糖尿病患者饮食如何搭配?糖尿病饮食营养比例要合适,蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例,蛋白质占总热能的15%~20%,脂肪占20%~25%,碳水化合物占50%~60%,维生素和矿物质也应充足平衡。食盐宜每人每日少于6克。此外,还应重视体育锻炼,提高抗氧化能力,降低血脂,有利于防止并发症。

下面以体重为60公斤、从事轻体力活动的糖尿病人为例,每日总热能需要为7.5兆焦(1800千卡)。按每克碳水化合物或蛋白质可提供16.7千焦(4千卡)热能,每克脂肪可提供37.7千焦(9千卡)热能,以及上述三大营养素的热能分配比例,可计算出每日需消耗碳水化合物270克(4519千焦)、蛋白质68克(1138千焦)、脂肪50克(1883千焦)。

日常食物的分配为:牛奶1瓶(220毫升);肉、鱼、禽、蛋150克~200克;谷类250克~300克;蔬菜及水果500克~750克;植物油20克,盐少于6克,糖用甜味剂。

营养保健师食疗菜谱:

早餐:燕麦粥50克,淡馒头50克,脱脂牛奶220毫升

中餐:米饭100克,鱼肉100克,卷心菜250克,植物油10克,盐3.0克

晚餐:米饭100克,精肉100克,黄瓜250克,植物油10克,盐2.5克

水果:猕猴桃200克