贵州山核桃

乔木，高达20米，胸径达60-70厘米，树皮灰白色至暗褐色，浅纵裂。小枝灰黑色，散布有稀疏的皮孔，幼时亦有盾状着生的橙黄色腺体。冬芽黑褐色，有树脂，并稍具粘性。奇数羽状复叶长11-20厘米，叶柄及叶轴无毛，生稀疏腺体，5小叶，上部3枚较大，长6-14厘米，宽2-5厘米，下部2枚较小，长3-7厘米，宽1.5-3.5厘米；顶生小叶柄长5-10毫米，侧生小叶柄长1-4毫米或近无柄；小叶片纸质，椭圆形、长椭圆形或长椭圆状披针形，顶端钝至急尖，基部歪斜、钝圆至楔形，边缘有锯齿，上面无毛，下面仅侧脉腋内有1簇柔毛，两面均散生稀疏的腺体，后来逐渐脱落，中脉在下面隆起，侧脉11-13对，伸达近叶缘处相互网结。雄性葇荑花序1-3条1束，花序束总梗长约1厘米，每条花序长达14厘米，无毛，密生雄花。雄花无柄，苞片1枚和小苞片2枚几乎完全联合或仅成3个小裂片（中间裂片为苞片，两侧裂片为小苞片），无毛而生有腺体，雄蕊6-8枚，无花丝，花药无毛。雌性穗状花序顶生，花序轴粗壮，直立，无毛，长6-15毫米，有3-4雌花。雌花无柄，子房椭圆形，长约3毫米，有腺体，苞片位于远轴一边，显著较小苞片长，无毛，柱头伞形，边缘不规则波状。果实扁圆形、稀扁倒卵形，疏生腺体，长2-2.5厘米，径2.1-2.5厘米，无纵棱，果核扁球形，长1.6-1.9厘米，径2-2.2厘米，淡黄白色，顶端凹陷，基部平圆，有二条纵凹线条。花期3-4月，果期10月。

中文学名：贵州山核桃

拉丁学名：CaryakweichowensisKuangetA.M.LuexChangetLu

拼音：guizhoushanhetao

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：胡桃目

科：胡桃科

属：山核桃属

1、形态特征

贵州山核桃

乔木，高达20米，胸径达60-70厘米，树皮灰白色至暗褐色，浅纵裂。小枝灰黑色，散布有稀疏的皮孔，幼时亦有盾状着生的橙黄色腺体。冬芽黑褐色，有树脂，并稍具粘性。奇数羽状复叶长11-20厘米，叶柄及叶轴无毛，生稀疏腺体，5小叶，上部3枚较大，长6-14厘米，宽2-5厘米，下部2枚较小，长3-7厘米，宽1.5-3.5厘米；

顶生小叶柄长5-10毫米，侧生小叶柄长1-4毫米或近无柄；小叶片纸质，椭圆形、长椭圆形或长椭圆状披针形，顶端钝至急尖，基部歪斜、钝圆至楔形，边缘有锯齿，上面无毛，下面仅侧脉腋内有1簇柔毛，两面均散生稀疏的腺体，后来逐渐脱落，中脉在下面隆起，侧脉11-13对，伸达近叶缘处相互网结。雄性葇荑花序1-3条1束，花序束总梗长约1厘米，每条花序长达14厘米，无毛，密生雄花。

雄花无柄，苞片1枚和小苞片2枚几乎完全联合或仅成3个小裂片（中间裂片为苞片，两侧裂片为小苞片），无毛而生有腺体，雄蕊6-8枚，无花丝，花药无毛。雌性穗状花序顶生，花序轴粗壮，直立，无毛，长6-15毫米，有3-4雌花。雌花无柄，子房椭圆形，长约3毫米，有腺体，苞片位于远轴一边，显著较小苞片长，无毛，柱头伞形，边缘不规则波状。果实扁圆形、稀扁倒卵形，疏生腺体，长2-2.5厘米，径2.1-2.5厘米，无纵棱，果核扁球形，长1.6-1.9厘米，径2-2.2厘米，淡黄白色，顶端凹陷，基部平圆，有二条纵凹线条。花期3-4月，果期10月。

2、产地分布

产地：产于贵州安龙、望谟、册亨、兴义等县

生境：山坡林中

海拔：生于海拔1300米

3、分类文献

CaryakweichowensisKuangA.M.LuexChangetLu,植物分类学报17(1):43,t.2.1979.

4、主要价值

食用

贵州山核桃

山核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

山核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;

山核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

经济

果壳可制活性炭，果壳、果皮、枝叶可生产天然植物燃料，总苞可提取单宁，木材可制作家具及供军工用。

5、繁殖方法

贵州山核桃

山核桃育苗，采用当年秋新收获的果实，除去外果皮，晾晒多半干，在当年秋天，选择一块山坡地(已收获的玉米或大豆地块也可)平整土地深15-20厘米。

播种时间是当年秋天立冬前后，10月末至11月初播种完，也就是在土壤封冻前10-15天，播种完，同时接1-2场雨水，确保裂口。第二年春出苗。

播种方法：横山搂沟条播，够深8-10厘米，行距30厘米，株距10-15厘米，单粒点播，种子不用任何处理，只要是当年秋收获的果实就可以。覆土10厘米左右，搂平地面即可。第二年春，土壤化冻后，杂草出土前，喷洒一边莠去津兑乙草胺玉米地封闭除草药，控制杂草生长。山核桃出苗较晚，顶土后不能使用除草剂，只能人工除草，防止人畜踩踏。出苗当年秋天或次年春天进行移栽，当年出苗率可达90%以上。

6、栽培技术

栽植

选择土层深厚、疏松、水源充足、背风向阳的地块种植。株行距4米×米-7米×8米为宜。定植穴要求直径1-1.5米，深1-1.2米;表土与心土分开放，先在坑底放一层秸秆，覆表土至20厘米;放入有机肥50千克、甲敌粉20克、过磷酸钙500克，并与土拌匀。在12月-1月植苗。定植后，固好树盘，浇足定根水。也可直播营造果林。播种时间在冬季10月至翌年3月，除冰冻天气外，均可进行。移植时，近距离的最好能带土球，远运时，苗木掘起后将根立刻沾上泥浆，能起保护作用。

修剪

早期修剪宜轻，适当多留主枝，使其早结果。修剪时要做到使树冠内膛通风透光，早期树冠上部枝梢应尽量保留，树冠下部可逐步进行疏剪，必要时可锯去过密大枝。锯口必须削平，并涂布保护剂，以防腐烂。山核桃树进入衰老期后，可将树冠发生更新枝处以上部位全部锯去，培养已萌发的更新枝，将衰老树冠主枝枯死的部分全部剪去。

施肥

在间作过程中，园地要中耕除草，同时适量施用焦泥灰、饼肥、厩肥等有机肥料，并在每年7-8月间将林地杂草、灌木、荆棘、藤蔓等割除1-2次，将割下的杂草覆盖林地，冬季将覆盖物耕入土中，增加土壤肥力。每年春季发芽前，每667平方米施尿素30千克左右，果实膨大期施果树专用肥80千克，秋施基肥3000千克。进入结果期后，根据结果情况增施肥料。可结合喷药每15天左右叶面喷肥1次，生长前期和后期喷0.3%尿素，6-7月喷0.3%的磷酸二氢钾。冬季浇足越冬水及萌芽水。雨季要及时排水防涝。结果树每年施肥2次。2月沿树盘开放射状沟，每株施玉米秆20千克，大粪5千克。7月份施肥以三元复合肥为主，每平方米施0.2千克。

7、病虫防治

病害主要有叶斑病、疮痂病，虫害主要有蚜虫、吉丁虫。

防治措施：重点做好冬季果园病虫害防治工作，生长期依据病虫害发生情况及时进行防冶。