惠和金针菇

惠和金针菇，是山东省高密市的品牌金针菇，在2010年获国家有机食品认证。惠和金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。

中文名：惠和金针菇

产地：山东省高密市夏庄镇

品牌：惠和

类别：中国地标农产品

1、营养价值

惠和金针菇

惠和金针菇含锌量高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效增强机体活性，促进体内新陈代谢，对生长发育大有益处。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

2、食用方法

金针菇的做法多样，可以炒着吃、炖着吃、腌着吃、做汤吃……每一种做法口味都各不相同。

3、生产公司

惠和金针菇

高密市惠德农产品有限公司是专业从事食用菌产业化开发的现代农业龙头企业。公司注册资本4000万元，占地面积250亩，建筑面积80000平方米，主营菌种菌包及金针菇、香菇、木耳生产、销售。已建成金针菇工厂化园区、香菇工厂化园区两大产业园区，其中金针菇工厂化园区拥有8条菌包生产线，日产菌包8万袋，鲜金针菇25吨。香菇工厂化园区占地150亩，年产香菇、木耳等多品种食用菌菌包700万袋，香菇、木耳等鲜品2100吨。