宋集乡

宋集乡位于楚州区最北隅，与涟水县城一衣带水。古黄河环绕全乡37华里，235省道和234省道纵横全境，宁连高速、同三国道的入口处离宋集10公里之遥，水陆交通便捷。全乡总面积57.22平方公里，辖11个行政村，1个场圃，人口3.8万，可耕地4.89万亩。宋集乡是所有关爱这片热土的各界朋友施展才华的舞台，成就事业的沃土，温馨生活的家园，宋集乡党委、*和全乡四万人民竭诚欢迎八方商客，来宋集投资，共创辉煌！

中文名称：宋集乡

行政代码：320803202

身份证前6位：320803

长途区号：0517

邮政编码：223001

隶属政区：淮安区

行政级别：乡

车牌号码：苏H

辖区面积：57.22km2

人口数量：约3.8万人

人口密度：664人/km2

1、地方简介

韩侯钓台

宋集乡是淮安区辖乡，位于区境北部，东与茭陵乡相邻。西、北与涟水县接壤，南与钦工镇相邻，镇区距淮城镇25千米。面积57.22平方千米，人口3.8万人。辖11个行政村和原艺场。淮涟公路过境。古迹有青莲岗文化遗址（古汉墓群）。宋集历史悠久，是名闻遐迩的“青莲岗文化的发祥地”，早在5000多年前的新石器时代，就有人类在此耕作、繁衍，显示了深厚的文化底蕴，现“青莲岗文化遗址”作为省级文物保护单位，是楚州的重要旅游景点，前来参观的中外友人络绎不绝。

2、历史沿革

1957年建宋集乡，1960年改公社，1983年改乡。位于市境东北部，距城区35千米。1996年辖李码、陈刘、高巷、宋集、谷圩、谷庄、尹庄、冯王、条河、沿六、甘姜、严码、青莲、土城、西高、三里墩、大董、董尹、后营、谷圩19个行政村。2003年，辖李码、高陈、宋集、谷尹、冯王、条沿、甘姜、青莲岗、三里墩、大董庄、后营11个行政村。

3、行政区划

宋集乡区划

320803202200220李码村委会

320803202201210高陈村委会

320803202202210宋集村委会

320803202203210谷尹村委会

320803202204111冯王村委会

320803202205220条沿村委会

320803202206220甘姜村委会

320803202207220青莲岗村委会

320803202208220三里墩村委会

320803202209220大董庄村委会

320803202210220后营村委会

320803202211220原艺场村委会

4、经济发展

宋集乡

宋集乡自然条件较好，农副产品资源十分丰富，随着农业结构步伐的加快，农业产业化水平不断提高，经济作物的规模不断扩大。在种植22000亩水稻，23500亩三麦的同时，3100亩水面养殖，2700亩果苗圃，1200亩蔬菜种植，38800亩农田林网，成片林和四旁种植75.8万株，为农副产品和林材深加工提供了充裕的资源。在大力推进农业产业化经营的同时，宋集乡的工业这些年也有长足的发展，宋集乡共有大小企业37个，其中列统规模企业4家，私营企业33家，以纸制品加工和木业加工为支柱产业。宋集乡共有各类个体工商户234户，从业人员748人，2004年宋集乡劳务输出9885人，*、青岛、昆山等劳务输出基地相继建成，2004年宋集乡被区委区*、淮安市委表彰为"劳务输出先进乡镇"。

5、地方特产

疙瘩菜

疙瘩菜

大头菜又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上，外形整齐美观的大头菜为原料，刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席。过五至七天后下缸“走鲜”（浸泡），浸泡期间每天用木榔头捣一次。经三至四天，在卤中洗净捞起，再转缸'走鲜'三至四天，即成为半成品。将半成品在卤中洗净捞起，倒入缸、坛或水泥池，推平，捣紧，踏实，盖席，用青石块压住，然后倒入澄清过的老卤，这个程序叫憋缸。在此期间要酌量加盐加卤。所谓老卤，系指腌大头菜三年以上的卤汁。端午节前后，老卤大头菜即腌制成熟。经此，过夏便不至变酸、腐烂，且随存放时间加长，鲜味有所增加。

淮安茶馓

在淮安，茶馓属妇孺皆知的美食。淮安茶馓创于清朝后期，距今有一百多年的历史，因为当时茶馓做得最好的人姓岳，故又名“岳家茶馓”，又因为岳氏的家宅靠近淮安城鼓楼，所以也有人称其为“鼓楼茶馓”。茶馓既可干吃，也可用水泡着吃。干吃时大多作佐酒小点，而用水泡着吃时，只需用开水冲泡数分钟，待其全部泡开以后，便可食用。茶馓泡来吃，柔韧香软，易消化，尤其适合产妇和体弱多病者食用。

虾米扒蒲菜

虾米扒蒲菜（红玉列兵）：“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香”。蒲菜是楚州特产的一种水生蔬菜，它出污泥而不染，肥嫩清香，洁白无暇，诗曰：“其嫩若何，淮笋及蒲”。据县志记载：南宋韩世忠、梁红玉镇守楚州抗金时，发现蒲根可食且清香入口，去热解渴，故又称“抗金菜”。虾米扒蒲菜选用本地产优质蒲菜、大虾米、猪油、高汤等原料精心加工而成。虾仁鲜红象将帅，蒲菜嫩白如软玉，整齐排列在长盘中，犹如玉女列兵，美目生津，故又名“红玉列兵”。其味鲜美爽口，清香嫩滑，沁人心脾。2002年，被国家国内贸易局评为中国名菜。

6、附近景点

韩侯钓台

勺湖园

韩侯钓台位于淮安城西北隅的古运河东侧，始建于明代万历年间，台基呈长方形，高一丈多。传说韩信少时家境贫寒无以为生，常于此垂钓，卖鱼糊口。后人就于此筑台，以志纪念。钓台南侧还有乾隆御碑一方，上刻乾隆御诗，其中有“丛祠不断故乡火，冻浦犹存沉钓风”等句。

勺湖园

勺湖园位于淮安城西北隅，古运河畔，因水面弯曲如勺面得名，历来为淮上名湖，两晋后湖中湖畔多筑庵观寺院，旧有勺湖十景。勺湖因形似一把勺子而出名，拥有水面114亩，陆地40亩。这里自古即为淮安名胜。据说从隋唐时代起，这里建有著名寺院，来此游历或焚香膜拜者常年不绝。而这建勺湖公园。半个多世纪以前，当代一位伟人童年时曾在这里留下足迹(注)，来此观赏的人们，每念及此，游兴陡增。当你踏进"文通塔苑"的门槛，首先扑入眼帘的是双亭回廊。过文通塔，即踏上勺堤，左侧是绿波荡漾的湖水，右为与淮中校园毗邻的白身青檐的云墙。由此向东北眺望，清晰可见远处的两道玲珑别致的洞门，令人的芳径通幽之感。这虽然还比不上浓妆淡抹相宜的杭州西湖那么美，但与江南一般园林相比，是毫不逊色的。过了两道洞门，园中的一些古色古香的建筑即呈现眼而这些建筑，皆顺着地形水势，变代多样，色彩柔和宜人，庄重而淡雅。湖心岛上原大悲阁旧地，现建的一座厅堂，东侧的贴水曲廊和扇形水榭，湖中建的石舫，舫上有两层楼阁，登楼可鸟瞰全湖景色。湖心岛南北有虹桥与陆地相连。明代进士阮葵生当年讲学的勺湖书院也按明朝时候的建筑风格修复好了，西侧还增建一座春风亭，供探游者休憩。在桥畔举目平视，但见二三游艇划破水底蓝天，其景别有一种情趣。放眼湖面，碧波荡漾，风光怡人，它以种植着日本前首相田中角荣赠送给-故乡的一批樱花而得名。每到春暖花开时节，她与北面的梅岭遥相呼应，竞相开放，争奇斗艳，美不胜收。

淮安府署

淮安府署位于全国历史文化名城江苏省淮安市，坐落在淮安老城楚州区东门大街，总督漕运部院以北。其大堂体量为全国之最，面积超过500平方米。淮安府署是淮安历史地位的象征和见证，其规模宏大。淮安府署位于全国历史文化名城江苏省淮安市淮安区东门大街，总督漕运部院以北。其大堂体量为全国之最，面积超过500平方米。淮安府署的建筑历史可以追溯到南宋时期，现存衙门原为南宋五通庙，元为沂郯万户府。明洪武元年，知府范中以元淮安路总管府府署(现漕运总督部院处)加以修葺为府署。洪武三年，新任淮安知府姚斌在城中选址，结果选中了上坂街以北南宋五通庙和元沂郯万户府，便加以修建改造，作为淮安府的新府署，一直沿用到清末。