注意了！朋友圈卖美食也要持证！

手工制作的蛋糕，没有添加馒头，与厨师腌制的味道相当...朋友圈里有越来越多技艺精湛的朋友开始了美食事业。他们在微信上互相大喊大叫，然后在网上转账。很快他们会跑腿给你送好吃的食物。然而，随着10月1日新的《食品安全法》的实施，这些朋友再也不能肆意经营他们的食品，需要“持有相关证明”。

新《食品安全法》明确规定，网上食品交易的第三方平台提供商应当对网上食品经营者的真实姓名进行注册和审查。本许可证是食品生产经营许可证，主要包括《食品生产许可证》和《食品流通许可证》。

新法实施近半个月后，网上食品销售商迫切需要认证。

自10月1日新的《食品安全法》实施以来，已经过去了将近半个月。在我们的城市里，通过互联网销售食品的商人不少，其中许多人已经获得了一定的声誉。新法对他们有影响吗？昨天，记者采访了十几个不同规模的当地网上食品店。

“夏薇蛋糕”是我市早期的网络食品，主要通过微博和微信公众号渠道销售。该负责人告诉记者，他不知道新法律的具体内容，但相关证书已在开业之初办理完毕。“我们的微博实名认证和微信公众号认证都是以企业名义进行的，认证时必须上传相关许可证。”

“我有成千上万的顾客。我们一直非常重视食品安全。”在朋友圈里卖蛋糕的市民吴女士说，她已经看了相关新闻报道，开始办理相关证照。

在采访中，记者发现，大多数网上美食"大v "商家都有成熟的证书意识，而其他人则有食品卫生和安全意识，但不清楚他们是否需要证书。

“从来没有人告诉我申请什么文件。我太老了，无法理解这些。”微博上流行的“王妈妈的食品店”负责人告诉记者，该店在微博上主要经营私房菜，尚未获得相关许可。然而，她强调说，她的所有食物都通过了检查，工作人员有健康证明。

《老味道1963》的负责人也表达了他的无知，他告诉记者，每个商店都想合法经营，不会故意拒绝经营许可证。“我知道的不多，有时我不知道该处理什么样的证书。”

负责食品问题的第三方平台将有更多的安全措施让朋友们以后购买食品。

“购买朋友圈的食物后，可以要求对方出示相关文件。尽管我不习惯，但我认为它仍然给了买家更多的保护。”谈及新法的影响，身为买家的市民王表示，他曾多次购买朋友做的食品，但从未注意过证书的发放，但之后便开始关注卖家的销售资质。

除了明确规定网上销售者在销售食品时必须“实名”，新法还规定了他们的食品安全管理责任。消费者通过网上食品交易的第三方平台提供商购买食品，其合法权益受到损害的，可以向网上食品经营者或食品生产者索赔。如果网上食品交易第三方平台提供商不能提供网上食品经营者的真实姓名、地址和有效联系方式，网上食品交易第三方平台提供商应予以赔偿。

据悉，早在今年8月，淘宝就要求食品销售商根据营业执照上的经营范围，出具一套完整的店主、营业执照和食品流通许可证申请入场。目前，微信在认证餐饮公共账户时需要审查其营业执照和相关资质。从事食品经营的朋友必须依法取得食品经营许可证或备案证明，不得委托他人从事网上食品经营。

“最近几天，当我上传新商品时，当涉及到食品时，淘宝弹出一个窗口，要求上传一份食品流通许可证，之前是免费上传的。”公民何林经营着一家淘宝店，主要经营母婴用品、日用品和保健食品。她告诉记者，最近的一些操作变化让她感受到了新《食品安全法》的“力量”。

市场监管局提醒无照商户到当地市场监管部门

“不管你是在你的朋友圈里卖蛋糕、食品还是保健品，你吃的一切都必须遵守新法律的规定。”温州市市场监督管理局应急宣传处处长张志凤表示，新《食品安全法》的这一规定是我国首次以法律的形式规范网络食品交易，强化了网络食品交易第三方平台的法律责任。

根据张志凤的介绍，目前网上销售的食物主要有两种。一种是有自己的实体店并获得营业执照的食品。当他再次开网店时，他只需要拍照和上传认证证书。另一种是纯粹在网上出售自己手工制作的食品，所以他必须首先有食品生产许可证，否则他会像一个“黑作坊”，而且他必须有食品流通许可证才能出售。许可证可由就近的市场监管部门办理。

张志凤告诉记者，新的《食品安全法》规定，网上食品交易的第三方平台提供商应该用真实姓名注册网上食品经营者，并明确他们的食品安全管理责任。依法应当取得许可证的，还应当审查许可证。发现进入网络的食品经营者违反本法规定的，应当及时制止并立即向当地市场监督管理部门报告；发现严重违法行为的，应当立即停止提供网上交易平台服务。

他提醒说，在购买网上美食之前，最好先看看商店的相关资质证明。相关资质如有问题，建议向当地市场监督管理部门投诉。如果卖家不知道自己在哪里，也可以向第三方平台所在的市场监督管理部门投诉。

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如何办理《食品流通许可证》

1 .员工到当地卫生防疫部门验血，办理个人健康证明。

2.经营者持身份证到当地市场监督管理局查验姓名，并取得《名称预审通知书》。(最好提供3个名称，如果审核失败，还有一个替代名称。)

3.携带《食品流通许可证申请表》、《食品流通许可证承诺书》(可从市市场监督管理局网站下载)、《名称预先核准通知书》、经营场所合法使用证明、负责人身份证明、食品安全管理制度、适合经营活动的食品经营设备清单、健康证明到当地市场监督管理局办理。

新《食品安全法》实施后

你需要这个在网上卖美味的食物。

1.依法取得食品经营许可证或者备案证明；

2.公示营业执照、执照或备案证明；

3.向消费者开具发票和其他销售凭证；

4.未经同意，不得泄露消费者的个人信息。