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谣言:吃芹菜能降血压

科普小知识2021-10-17 15:10:21
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谣言:吃芹菜能降血压

芹菜中含有芹菜素,在动物试验中确实被证明有舒张血管、降低血压的作用,但是动物实验的结果不一定同样能在人身上实现,而且芹菜素在芹菜中的含量很低,而动物实验中用的剂量都非常高,靠饮食很难吃出来。

来源;科普中国