吃水泡饭为什么不好

当吃用开水或汤浸泡过的米饭时，米粒经常会不加咀嚼地被汤吞进胃里。这样，当进食时，唾液分泌很少，并且它溶解在水中，不能与米粒充分混合并且难以消化，因此增加了胃肠负担。如果它能减少人体吸收的营养，很容易患胃病，影响身体健康。因此，不要用开水或汤来做米饭。