峨眉山世界珍稀动物髭蟾蝌蚪一斤168元卖食客

在峨眉山风景区的国保寺附近，一条食指大小的小鱼被做成水煮鱼后有一种独特的味道。它受到许多游客的喜爱，被餐馆称为“蛙鱼”。

"“蛙鱼”不是鱼，而是峨眉髭蟾的蝌蚪."最近，有网友透露，餐馆里卖的“蛙鱼”是世界级的珍稀动物。

11月25日至29日，《华西都市报》的一名记者进行了调查，初步证实网民所说的基本属实。目前，景区林业部门已对涉及的四家餐馆进行了调查处理，并释放了缴获的3公斤峨眉胡子蝌蚪。

网柱爆炸了/小胡子蝌蚪被做成美味的食物。

11月17日晚，新浪微博用户“鸟人罗比”在其个人微博上发帖称，峨眉山景区前的一些餐馆公开将峨眉山髭蟾蝌蚪作为小鱼出售。“鸟人罗比”也描述了峨眉胡子蝌蚪:它和人类的食指一样长，是中国最大的蝌蚪之一。它是中国特有的稀有物种。该帖子还附上了两张照片，显示了一家餐馆的点餐区，蓝色塑料篮子里的巨型蝌蚪。

这篇帖子很快引起了许多网民的注意，尤其是野生动物保护者。微博“CSAR两栖爬行动物保护协会”实名认证为“中国科学院成都生物研究所两栖爬行动物保护协会”，迅速转发，继续从权威角度普及峨眉髭科学。

11月20日，微博又写了一条1700字的微博，“保护峨眉大胡子蟾蜍，请发发慈悲！”说只有保护野生动物，“舌尖上的中国”才能继续保持美丽。

这篇长长的微博详细介绍了峨眉髭蟾的分类、形态特征、生活习性、生长环境和稀有程度。峨眉胡子蝌蚪发育缓慢，大约三年前才变成小蟾蜍。由于蝌蚪期长，容易被天敌吞食，成活率低。因此，它被定义为中国特有的稀有濒危两栖动物，于2000年被列入国家林业局公布的保护名单，并于2005年被列入世界自然保护联盟的濒危物种名单。

记者秘密采访/168元一斤“蛙鱼”卖得好

从“世界名山”牌坊到峨眉山风景区，左侧有许多餐厅和酒店。根据“鸟人罗比”的描述，小胡子蝌蚪的销售就发生在这些餐馆里。11月25日下午，记者突然造访了这家餐厅。然而，餐馆老板和周围的商家对“峨眉大胡子蟾蜍”这个名字感到困惑我没听到。它是一只青蛙吗？我们有牛蛙和美国蛙，味道一样。"

搜索失败后，记者将关键词改为“蝌蚪鱼”，很快就找到了。“我们没有蝌蚪鱼，但是我们有青蛙鱼，也是野生的。”在风景区的“美味街”，一家鱼餐馆的服务员非常热情。他带着记者来到点菜区，在那里一个大铁盆里有一群像蝌蚪一样的“鱼”。这些“鱼”长约7-8厘米，背部为深棕色，尾巴为灰色棕色。体尾交界处有浅色的“Y”形斑点，与峨眉髭蝌蚪的形态特征十分一致。

" 168元一斤，绝对百搭，绝对合格。"看到记者没有回应，服务员继续努力推荐，“我绝对没有骗你。你可以看看其他客人的菜单。每个单子都是这个价格。有许多客人在吃‘蛙鱼’,不可能对价格大喊大叫。”在找借口离开后，记者走访了附近的其他餐馆，也发现了这种每斤168元的"蛙鱼"。其中一家餐馆的服务员说，以前卖"蛙鱼"的餐馆不多，每斤可以卖200到300元。在顶峰时期，它甚至卖了800元。它的烹饪方法主要是开水。

专家将“蛙鱼”定义为胡子蟾蜍蝌蚪。

一家餐馆的老板说，这些“蛙鱼”主要生活在峨眉山的深谷和溪流中。每年秋天和冬天，当繁殖开始时，村民们开始用鱼网捕鱼，然后把它们带到山下卖给餐馆，“这要花几十美元一公斤。”至于“蛙鱼”的味道，一些食客向《华西都市报》记者形容为“还不错，很嫩”但是另一个人说，“不，像鼻涕一样。”大多数食客说他们不知道这是蝌蚪，但他们买了它，因为餐馆的建议，“我们要尝尝峨眉山特产。”

在卖“蛙鱼”的餐馆里，店主和服务员的态度表明他们实际上知道“蛙鱼”是一种蝌蚪，但他们不知道它是哪种蛙蝌蚪。"这些所谓的青蛙是峨眉髭蟾的幼虫。"乐山师范大学生命科学学院曹成权博士在阅读了相关图片资料并听取了记者的讲述后，做出了初步判断。为了进一步验证，曹成权联系了中国科学院成都生物研究所的蝌蚪分类专家，得出了同样的结论。

“髭须癞蛤蟆也叫长须蛙和中国长角怪物。这是我国特有的稀有蟾蜍。”曹成权说，每年雄髭蟾蜍发情期，上颚边缘都会长出8到11根黑色角质刺，这就是“中国角质怪物”这个名字的由来，因此髭蟾蜍被称为“世界上胡子最大的青蛙”。胡子蟾蜍分布在四川、贵州、云南、湖南、广西等地。它被称为“峨眉山大胡子蟾蜍”，因为峨眉山是大胡子蟾蜍的科学发现地。中国两栖爬行动物学家刘承赵于1938年首次发现了它，并于1945年将其命名为峨眉胡子蟾峨眉胡子蟾蜍科普:最大胡子青蛙

胡子蟾蜍，又叫中国长角怪物和长胡子青蛙，是中国南方的两栖动物，也是中国特有的物种。与其他蟾蜍科动物相比，胡子蟾蜍蝌蚪期长，易被天敌吞食，成活率低，是世界级珍稀动物。雄性长胡子的蟾蜍每年发情时，上颚会长出8到11根黑色角质刺。这就是中国角质怪物的起源，也被称为“世界上最大胡子的青蛙”。

胡子蟾蜍在每年11月1日和11月中旬繁殖。在这个时候，大多数两栖动物已经进入冬眠，胡子蟾蜍的行为相当奇怪。只有在山涧里，胡子才能结对产卵。受精卵大约在一个月内孵化出蝌蚪。蝌蚪的总长度可达91毫米，其中头部和身体约31毫米长。蝌蚪背部为深棕色，尾部为灰棕色，有黑斑，身体和尾巴交界处有浅“Y”形斑点。调查和治疗

四家餐馆*了3公斤“蛙鱼”

这件事在网上继续发酵后，引起了峨眉山风景区管委会林场水利局的注意。11月27日中午，国家旅游局和峨眉山风景区森林派出所联合对国保寺地区的餐馆进行了突击检查。"四家餐馆被发现，正在出售疑似峨眉胡子幼虫."该局负责人在11月29日表示，执法人员已经暂时扣留了所有蝌蚪，总计数百只，约3公斤。之后，除了10个样本，其他蝌蚪都被释放了。"保留样本是为了进一步完善证据."负责人说，尽管专家最初确定蝌蚪是小胡子幼虫，但为了安全起见，他们准备饲养蝌蚪，看看它们是否会变成小胡子幼虫。

后来，执法人员批评并教育了餐馆负责人，同时宣传了野生动物保护法的规则和知识。“接下来，如果证实这些蝌蚪确实是峨眉胡子的稀有物种，他们也将受到行政处罚。”

“在以生态环境闻名的峨眉山风景区，这种事情让我们非常震惊。”该官员表示，该事件表明，一些经营者和游客缺乏野生动物保护知识和意识，该局将进一步加强这方面的宣传。“这也表明我们的监管力度不够。”该局还将借此机会对整个山区的所有旅馆、餐馆和农场非法狩猎、运输和出售野生动物的情况进行一次大检查。

《华西都市报》记者丁伟的照片报道(原标题:世界级珍稀动物峨眉髭蝌蚪以每斤168元的价格出售给食客作为“蛙鱼”)