莪术

别名:彭鄂、彭鄂、、羌旗、广蜀、黑心姜、、、黄、青姜

分类:多年生草本花卉

科和属:植物界被子植物单子叶科芭蕉科姜科姜黄属

花期:春季和夏季

莪术是一种多年生球茎草本花卉。根茎是卵形和块状的，侧枝是圆柱形的，根系纤细，末端膨大成卵形和块状。叶长圆形椭圆形或狭卵形，长13-24厘米，宽7-11厘米，脉中部有紫色晕；叶柄长度约为叶片长度的1/3，延伸成一个小穗状的鞘。圆锥花序圆柱形，长约14厘米，有花序梗，花密被；苞片卵球形，顶端苞片平展，亮红色，腋生没有花；花萼白色，具3钝齿；花冠裂片3，上部一个较大，先端稍兜状，唇圆形，淡黄，先端3浅裂，中部浅裂先端微缺。蒴果卵球形三角形，平滑。种子长方形。有假种皮。

姜黄的形态特征

莪术的株高约为1米。根茎为圆柱形，肉质，樟脑样，淡黄或白色；根是细长的或者它的顶端扩展成块根。

叶子

莪术叶直立，椭圆形至长方形披针形，长25-35(60)厘米，宽10-15厘米，中间有紫色斑点，无毛。叶柄比叶子长。

花

莪术的花葶仅由根茎产生，具有普通的叶子，长10-20厘米，和几个松散和细长的鳞状鞘。圆锥花序宽椭圆形，长10-18厘米，宽5-8厘米；苞片卵形到倒卵形，稍平展，先端钝，下部绿色，先端红色，上部较长和紫色；花萼1.2厘米长，白色，先端3裂；花冠筒长2-2.5厘米，裂片长圆形，黄色，不等长，后面一个较大，长1.5-2厘米，先端具小尖；侧生退化雄蕊比唇瓣小。唇黄，近倒卵形，长约2厘米，宽1.2-1.5厘米，先端稍无；花药长约4毫米，具渐扩间距的隔膜基部；子房无毛。

莪术花期:4-6月。

莪术的生态习性是莪术生长在阴湿的山谷、溪边和林边。

莪术是在野生林荫下种植的。

莪术栽培技术

莪术对生态环境有严格的要求，适合狭窄的种植区域。土壤为壤土或砂壤土，土层深厚，排水良好，上层疏松肥沃，下层密实，不适合在涝渍洼地种植。温郁金应选在阳光充足、湿润、肥沃疏松的冲积土和沙土中，不得种植粘土。上层土壤应疏松，下层土壤应密实，以免块根过深，不便挖掘。菜园肥沃而疏松。选择这种土地种植更合适。其次，麦田也可以种植。

选择地块后，每亩施用3000-4000公斤腐熟肥料或堆肥和40-50公斤饼肥。至25-30cm，至细平，形成宽1.3-1.5m、高20-30cm、宽40 cm的高垄沟；或者做一个15厘米高，60厘米宽，30厘米宽的小脊。莪术和玉米田在没有额外土壤准备的情况下进行套种。在休闲地和残茬地种植时，耕地在4月初或收获后为27-33厘米，精细耙平形成1.3-1.65米宽的沟、40-47厘米的沟和30-33厘米高的沟。

温郁金不适合深耕和连作。以前的作物有芋头、胡萝卜、油菜、马铃薯、白芷、大麦、小麦等。一般情况下，将地面翻20 ~ 27厘米，然后再翻一遍，以疏松表层土，压实下层土。姜黄是不允许钻下去收获的。边界可分为窄边界和宽边界:窄边界的宽度为67厘米，物种为一排。宽边有一米宽，两排种子。沟渠宽约33厘米，深约20厘米，表面平坦，底部平坦，有利于排水。

种植方法

砧木选择:冬季采收时，选择当年结实饱满的新砧木储存种子。种植前，将种子取出晒干2天，除去须根，分离大小。大块纵向切割，每块有2个芽，切割后，伤口稍微干燥愈合，或伤口涂上草木灰。

种植期:种植期因品种和地区而异。温郁金在4月上旬和中旬，温郁金适宜在5月中下旬至6月。

在形态良好的边缘按30cm× 20cm ~ 25cm的行距挖穴，穴深6 ~ 9cm，每个穴内放置一根大根茎和两根小根茎，芽头向上种植入穴。种植后，将土壤覆盖6厘米，轻轻碾碎，每亩使用大约100公斤的种子根茎。此外，为了提高土地利用效率，主产区通常采用玉米、大豆等间作。玉米和大豆可以在3月底和4月初种植在犁沟中，行距应适当增加。6月中下旬，莪术套种在玉米行和植株之间，行距为33厘米，以三角形排列挖7厘米深的洞。每孔种五片，四角一片，中间一片，芽头朝上，顶部覆盖细土或堆肥。每亩大约需要150公斤根茎。温郁金的根茎分为六类，即老人、大头、二头、三头、乳头和小乳头。老人是母株的第一根。大头是老人身上的根茎。第二个头是长在大头上的根茎。三个头是生在两个头上的根茎。乳头，小乳头等等。除了老人不会播种，其余的都可以被收养。然而，大头用于种植，用量大，成本高。小乳头又小又弱。因此，这两种类型不用于生产。一般来说，应该选择两个或三个健壮的、长满花蕾的、粗而短的头作为种子，根茎越短越好。清明节前后播种。窄床间隔33厘米，排成一行。宽床行距为50厘米，种植两排三角穴。洞的大小为17 ~ 20厘米，深度为7 ~ 10厘米。洞的底部应该是平的。底部不要太深太尖。块根分布得太深了。通过收费来收取它们并不容易。每个孔中倾斜放置一个根芽，芽向上。覆土3 ~ 7厘米。每亩根茎125-150公斤。

田疃管理

除草和灌溉:莪术出苗前保持土壤湿润，出苗后如遇干旱及时浇水，浇水后根据杂草情况及时松土除草。在苗期，应使用浅锄保持土壤湿润、疏松和无杂草。中后期需水量较大，干旱时应及时供水。在雨季，应注意及时排水，防止积水和根腐病。

种植温郁金后，每年松土除草3 ~ 4次，并结合施肥。苗木整平后，应彻底松土除草一次，每半年松土一次，封土后应停止种植。温郁金的生长期一般适宜湿润，尤其是在7月至9月的生长高峰期，需要更多的水分。在干旱的情况下，需要灌溉来抵御干旱。灌溉应该在早上或晚上进行。10月以后，灌溉通常停止，田地保持干燥，这有利于收获。

施肥:在莪术生长期，一年施肥2-3次，第一次在苗期。当苗高约10厘米时，每亩施用1000公斤人畜粪便、8-10公斤硫酸铵和30-50公斤过磷酸钙，以促进根和叶的生长发育。40-50天后，第二次施肥，每亩施用1500公斤人畜粪便和100-200公斤草木灰，促进块根膨大。在接下来的30-40天内，施用第三种肥料，每亩施用1000-1500公斤的人畜粪便和适量的磷钾肥，以延长叶片的使用寿命，维持叶片的光合作用，并加速块根中有机物的积累。

温郁金具有很强的肥力吸收能力，需要大量的肥料，应施用足够的基肥。基肥在种植时施用烧泥灰和腐熟的栅栏肥。该方法包括以下步骤:将根和茎放入播种孔中，每亩覆盖数十担烧泥灰，顶部每亩覆盖1500-2500公斤围栏肥。一年三次*着装。这是第一次在幼苗收集后从五月底到六月初施用。1500公斤粪肥、鸡粪等。每亩施用7.5 ~ 10公斤硫酸铵。结合除草和松土，肥料施在植物旁边，犁沟抬高，土壤厚7厘米。第二次是在7月下旬，每亩施用1500公斤人的粪便和25公斤过磷酸钙。第三次，在8月底，每亩施用1500公斤的人类粪便和100-150公斤的草木灰。施用后，挖掘沟渠，土壤厚度为7-10厘米。

间作:种植温郁金后，有很大的差距。为了充分利用土地，玉米和大豆等作物可以间作。间作作物应在7月中下旬收获，不影响温郁金的生长。例如，如果种植玉米，最好种植早玉米，种植在边界两侧，每3个孔种植1个玉米，这对温郁金的影响很小。

收获和加工

收获和加工:当地上部分在12月中旬和下旬枯萎时，挖根，除去根茎上的土壤，清洗，蒸或在锅里煮15分钟，在阳光下或烤箱里干燥，去掉须根。根茎也可以浸泡在清水中，捞出，沥干，湿润，切片，干燥或干燥。收获时，选择结实结实、短粗、无病无害、无伤痕的两个头、三个头和乳头作为种子使用，去掉无芽砧木。选择适合阳光照射的，可以堆放在面向太阳的屋檐下，高约0.7 ~ 1米，上面覆盖着姜黄的叶子、茎或稻草；寒冷天气时，应堆放泥土覆盖，以保暖和防止结冰。

存储方法

用篮子、篮子或麻袋包装，放在通风干燥的地方，防止虫蛀。在夏天，它是防蛀的，可以用硫磺熏制。醋莪术和酒莪术密封放置在阴凉干燥处。

莪术的病害防治

叶斑病

如果发生在叶片上，应除去病叶并焚烧，发病期间应使用50%托布津500倍液进行防治。

害虫防治

蛴螬，老虎

伤害植物的须根，使块根不能形成。人工捕捉或诱饵捕捉。

Udaspes folus Cramer

也被称为苞片。幼虫通过将叶子形成圆柱形的苞片，然后在苞片中取食，使叶子变成缺口或洞来损害叶子。一年发生4代，以幼虫在枯枝落叶上越冬。第一代幼虫出现在4月上半月，7-8月达到高峰期。卵散布在寄主的幼叶上，孵化出来的幼虫吐丝并合成叶子，形成苞片，藏在里面以防损坏。

防治方法:冬季清理田地，焚烧枯枝落叶，消灭越冬幼虫；人工杀死昆虫苞片；在幼虫发育初期，喷洒90%敌百虫800 ~ 1000倍或80%敌敌畏1500倍杀灭幼虫，每5 ~ 7天一次，连续2 ~ 3次。

玉米螟

江淼的第三代和第四代都遭到了破坏。从7月底到8月初，他们在姜叶上产卵。新孵化的幼虫从茎的基部钻入茎中，啃食并损坏茎，导致顶部枯萎，幼虫有转移植物并损坏茎的习惯。

防治方法:焚烧秸秆，清除越冬场所；为了减少江田第三代虫源基地，必须对第一代和第二代幼虫进行严格处理。每667米？将200-300克Bt乳剂喷洒在姜苗和心叶上；或者用200倍的80%敌百虫溶液冲洗心叶；从6月底到7月初，在姜田周围或旁边每隔667米种一个玉米陷阱，以降低姜田的损害率？种植大约100株玉米来引诱成虫产卵，然后消灭它们。

广西莪术品种分类

多年生草本，50-110厘米高。主根状茎为卵形，侧根状茎为指状，截面为白色或黄色。须根的末端通常扩展成具有白色横截面的锤状块根。叶基部，叶柄1/4叶长，短柔毛；叶鞘10-33厘米长，短柔毛；叶2-5，直立，长方形，长14-39厘米，宽4.5-7(-9.5)厘米，先端短尖到渐尖，基部渐尖，向下延伸，两面密被短柔毛，一些类型沿中脉两侧有紫色晕。稳定的花序是从根茎中提取的，圆柱形，第一片叶或几片叶同时提取，长约15厘米，直径约7厘米。花序下的苞片宽卵形，浅绿色，上部的苞片长圆形，略带红色。花萼白色，约Icm长，一边分裂到中部，先端具3钝齿；花冠近漏斗状，长2-2.5厘米，花瓣3，粉红色，长方形，后面一个宽，先端稍兜状；侧生退化雄蕊花瓣状，淡黄色，唇近圆形，淡黄色，先端3裂，花药基部间隔；子房具长柔毛，花柱丝状，柱头头状，有毛。花期5-7月。

莪术分布在*、福建、江西、广东、广西、四川、云南等省。在阴凉处种植或野生。印度和马来西亚也有分布。

莪术的食疗或药用价值老园丁的医学信息和保健食疗信息仅供参考，不能作为诊断和医疗的依据。任何健康问题都应咨询专业医务人员，任何疾病的治疗都应按照医生的建议进行。

最终的花卉保护任务:爱自己，从现实出发，听从医生的建议。对于疾病，我们不会粗心大意，拖延，放弃希望，勇敢地面对，用爱温暖宁静的世界，关爱内心的花田。

药用价值

根茎被称为“莪术”，用于医学目的。主要用于治疗“气滞血瘀、脘腹胀满、脘腹胀痛、脘腹积滞、饮食不节、瘀血闭经、跌打损伤、疼痛”块根被称为“绿丝姜黄”，具有行气、解郁、祛瘀、止痛的功能。

性、味与归经

辛辣，苦涩，温暖。归肝脾经。

功效指示

(1)破血行气，消积止痛。可用于治疗血瘀、腹痛、肝脾肿大、腹胀、积滞、妇女血瘀、闭经、跌打损伤、食积。

(2)行气止痛、破血散结:用于闭经、胸胁疼痛、腹痛、气滞血瘀所致的肿块。通常用三棱镜。

(3)消食化积:用于消食化积引起的腹胀和疼痛。它经常与焦麦芽和焦槟榔混合。

注意使用

莪术具有耗气伤血的缺点。中间疾病可以立即停止，不应过量或长时间服用。月经和孕妇不宜服用。

1.雷公炮制了《药性大法》:“不可空人。”

2.《本草正》:“性是公正而有活力的，除非是坚定和固执的产物，否则不适合使用。”

3.药性综合测试:“这是一种关键的药物，可以用作佐剂，但不能长期使用。”

4.本草害利:“血热者应事先避免。”

化学成分

根茎中含有挥发油，挥发油的主要成分为可的松(44.93%)、冰片(4.28%)、老鹳草酮(6.16%)、α-和β-蒎烯(蒎烯)、莰烯、柠檬烯和8-桉树脑。萜品烯、异冰片烯、石竹烯、姜黄烯、石竹烯环氧化物、turme、ar-turmerone、cudione、姜黄烯醇、异枯烯醇等。它还含有二异丙苯和二丙二醇。具有抗氧化活性的姜黄素类化合物。

药理学应用

1.抗肿瘤效果。

2.抗早孕效果。

3.抗菌效果。

4.增加白细胞的功能。

5.对心血管系统的影响。

6.对胃肠平滑肌的影响。

7.肝脏保护。

8.对急性肾衰竭的影响。

9.抑制血小板聚集和抗血栓形成。

10.抗炎作用。

11.毒性。

准备

莪术栓剂

制备莪术挥发油4毫升，乙醇5毫升，吐温-80 4毫升，冰片0.1克，蜂蜡5克，香脂适量，100克。将吐温-80加入莪术挥发油中，搅拌；将冰片溶于乙醇中，并将两者充分混合。另外，将香脂放入蒸发皿中，水浴加热至完全熔化，加入蜂蜡细粉，熔化后搅拌均匀。然后，将混合药液加入熔化的基质中，搅拌均匀，趁热倒入事先涂有润滑剂的阴道塞模具中，冷凝后切掉多余的塞块。每个大约0.5克..它具有行气、破血、散结、止痛、化瘀的功能。可用于治疗宫颈癌和宫颈糜烂。(江西省医院制剂规范)

莪术油软膏

莪术油65g，亲水性基质适量。取莪术油、1克尼泊金乙酯和适量亲水性基质制成1000克，搅拌均匀，即得成品。本品为乳白色软膏，基质为亲水性，具有莪术油的特殊香味。挥发油含量不得低于标示含量的77.0%。具有消炎、消肿的作用，

止痒。用于外阴瘙痒和外阴炎。外用，每日2次。《浙江省药品标准》1983年)

莪术醇注射液

莪术醇7.5克，无水乙醇75毫升，苯甲醇30毫升，注射用水100毫升，丙二醇适量。将莪术醇溶于无水乙醇中，加入苯甲醇和丙二醇，然后缓慢加入注射用水，继续搅拌，最后加入丙二醇至1000毫升，用3号立式融合过滤球过滤至澄清，分装成5毫升，100℃灭菌30分钟，即得。功能性抗癌。它被用于各种癌症。肌肉注射，每次10毫升，每天一次。[药学通报1980，15 (11): LL]

医学理论

试论莪术的行气破血功能

1.苗喜勇:“对腹痛患者来说，血气不能调和，这是由恶客的火气造成的。中间的邪恶都是由气的不调和、脏腑的停滞和阴阳的良好分离造成的，这是可以信赖的。毛奇芳香刚强，能理气通窍，而窍利则邪不散。解毒的意思是一样的。它的主要功能是霍乱、冷空气、反酸和不必要的饮食。它还有行气的功能。因此，它常用于酿酒厂。它还能治疗女性体内的气血积聚。丈夫们奔向海豚，进入肝脏，以破血行气。因此，醋研磨是经常使用的。”(草药经典)

2.贾所学:性辛辣，精于气血，主要破积散结，消除恋物癖、闭经、瘀血、报痛。它的功能和三棱镜一样，所以不要做得太多。”(药物的含义)

试论莪术的补气解气功能

1.王:“蓬娥是黑颜色，破血行气，散发各种芳香的药物。虽然它是一种释放剂，但也能补气。因此，孙永和不能继续治疗气短。因此，它常用于大小七香丸、七香丸粉和汤中。”(唐烨本曹)

2.姜蓉:“气血不畅，气血涩，气血不通。这种味道可以疏通杨琪达到阴血，血达到气，是畅通的。前人称之为补气。”(《秋瑾本草纲目》)

3.高:“广茂是莪术，用于行气破血，消积散结。属于足厥阴肝经配气药，供气血不足者破开气血之用。这是一场严重的灾难。好的顾言和孙尚不能继续用药物治疗气短(佛经)。它也被称为涵盖那些说短气不足以停止呼吸。然而，天空中气的虚实是很深的，景宜对此做了详细的检查)。这种短暂的性格是由于胃里的积累。气长时间不消，似乎不能持续。中气不足，非中气不能续。如果它足够短，可以用这个，你会不会不杀？”(医学思维技能)

莪术及其补品的研究

1.苗喜勇:“蓬火行气，破血化瘀，这是其功能的优势。如果一个女人和一个孩子气血两虚，脾胃虚弱而不滞，使用它会破坏真气，使食物不必要，脾胃虚弱。即使有血气凝滞、饮食停滞，也应与健脾开胃、补元气的药物配伍，以免损伤耳朵。”(草药经典)

2.黄开军:“人们堆积的空衣服还没有被清除，但它真的已经用光了。参加艺术也是必要的。我怎么能听到呢？”(小块药笼)

集体解决方案

1.开宝本草:“蓬娥毛，生于西戎和广南两州。这孩子就像一个棋手，叶子就像一片荷叶，而毛就在树根下出生了。一善一恶，邪恶是有毒的。如果西戎人拿了它，他们会先喂羊，如果羊不喂，他们会抛弃它。”

2.植物名实考证:“彭莪术，嘉祐本草”最早记载。宋代的“地图集”:江苏和浙江两省可能都有。它很像莲花，我在根下，像鸭蛋和鸡蛋。这就是今天使用的。人们过去常说姜黄、姜黄和莪术在性质和形式上是相似的。"

莪术的园林用途具有美丽的花和叶，可用于园林的滨水和路边的栽培，盆栽植物可用于照明充足的客厅、卧室或书房的栽培和观赏。