中暑忌大量喝水 清凉饮食帮你解暑

恐怕这两天很多人都受不了炎热的天气。随着炎热夏季的到来，气温上升，空气湿度明显增加。由于体温调节中心不受控制，在户外行走或工作且抵抗力低的人容易中暑。除了中暑后及时治疗外，还应注意饮食调理。

恐怕这两天很多人都受不了炎热的天气。随着炎热夏季的到来，气温上升，空气湿度明显增加。由于体温调节中心不受控制，在户外行走或工作且抵抗力低的人容易中暑。除了中暑后及时治疗外，还应注意饮食调理。

为什么中暑？

中暑是一种急性疾病，主要表现为高温高湿环境下人体内发热和吸热超过散热而引起的中枢神经系统和循环系统紊乱，以及人体温度调节功能障碍。中暑的主要原因是对高温环境的适应能力下降，身体产生和吸收的热量超过散发的热量。

什么对预防中暑有好处？

1.维生素补充:多吃新鲜蔬菜和水果；

2.蛋白质补充:吃富含优质蛋白质和易于消化的食物；

3.多喝点汤，多喝点茶:多喝点汤不仅能及时补充水分，还能帮助消化和吸收。温茶可以降低皮肤温度2度。如果能在温茶中适当添加盐，以补充因出汗过多而流失的盐，对预防中暑更有好处。

5.多吃粥:如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

6.多吃蔬菜:如各种豆类、瓜类、白菜、香菜等。

7.多吃瓜果:西瓜甜、多汁、凉爽。它们是第一批解渴的瓜。此外，哈密瓜、黄瓜和猕猴桃都有很好的清热解暑的功效。

中暑时饮食应注意什么？

1.避免大量饮水:大量饮水不仅会稀释胃液，从而影响消化，还会引起反射亢进和出汗。因此，体内大量的水和盐会流失，严重的病例会促进热痉挛的发生。

2.避免食用大量生冷瓜果:食用大量生冷瓜果和冷食会损害脾胃的杨琪，使脾胃无法动弹，寒湿凝滞，严重者会出现腹泻、腹痛等症状。

3.避免吃大量油腻的食物:吃大量油腻的食物会增加胃肠道的负担，使大量血液滞留在胃肠道中，输送到大脑的血液会相对减少。人体会感到疲倦和加重，这更容易引起消化不良。

4.避免简单的补品:如果补品做得太早，夏季的热量不会轻易消退，或者已经消退的夏季热量会回来。

绿豆汤

材料:100克绿豆和25克红糖。

制作方法:将绿豆煮至腐烂，用勺子将它们捣成泥状，然后用文火煮至无汤，用红糖调味。

功效:清热解毒。治疗儿童夏季热，疮和疔疮。夏天热的时候，孩子们经常起到消暑、清热、除烦、解渴的作用。

苦瓜大豆排骨

材料:鲜苦瓜500克，大豆200克，排骨250克，生姜3-4片。

制作:首先，将苦瓜、大豆、排骨和生姜用清水洗净，去掉苦瓜芯，切成小块，大豆浸泡一会儿；排骨切成段，然后一起放入泥锅，加入1200毫升清水(约6碗水)，先用武火煮沸，然后用文火煮沸1小时，直到600-800毫升(约3-4碗水)，加入少许盐，喝下汤吃苦瓜和猪排。

功效:苦瓜大豆汤味苦、味甜、清润，具有清暑清热、明目解毒的功效。民间也常用于治疗暑烦、暑疖、痱子、结膜炎等症状。

绿豆猪肚汤

材料:猪肚1个，绿豆250克，精盐15克。

制作:将猪肚洗净，切成小块，放入煎锅，加水，用精盐炖。洗完绿豆后，将水放入砂锅(水应浸泡在绿豆中)，煮沸直至其开花，取出豆皮，将汤倒入煎锅，在温水中煨半小时。闻一闻香味，然后吃下去。

功效:猪肚细腻，豆香浓郁，排汗解暑。

夏日阳光长，夜晚短，温度高，人体新陈代谢旺盛，消耗量大，容易感到疲劳。除了饮食，充足的睡眠可以放松大脑和身体系统，这不仅有利于工作和学习，也是预防中暑的措施。