食盐量与高血压正相关

旧金山加利福尼亚大学的研究人员利用计算机数学模型推测，年轻人少吃盐可以降低他们将来患高血压、心脏病和中风的风险。旧金山加利福尼亚大学的研究人员利用计算机数学模型推测，年轻人少吃盐可以降低他们将来患高血压、心脏病和中风的风险。

研究人员在14日于芝加哥举行的美国心脏协会年会上报告说，他们的预测结果显示，如果每天少吃3克盐，青少年患高血压的风险将降低44%至63%，35岁至50岁之间患高血压的风险将比不吃盐低30%至43%。

此外，每天摄入少于3克的盐有望降低7%至12%的心脏病风险，5%至8%的中风风险，以及5%至9%的各种疾病死亡风险。