正在戒烟的人，应该多吃点西红柿

据国外媒体报道，如果你最近刚刚戒烟，你应该开始多吃西红柿和其他水果。根据约翰·霍普金斯大学的一项新研究，这可以通过逆转吸烟造成的一些损害来延缓肺功能的衰退。

研究人员在2002年开始评估650多名成年人的饮食和肺功能，并在10年后对他们进行检查。在德国、挪威和英国，研究人员完成了关于这些成年人饮食和总体营养摄入的问卷调查，此外，他还体验了测量他们肺部氧气吸收能力的过程。

此外，年龄、身高、性别、体重指数、社会经济地位、体力活动和总能量摄入等因素也被考虑在内。

根据该大学研究人员的统计，发现每天吃两个以上西红柿或三个以上新鲜水果的吸烟者的肺功能下降速度慢于每天吃较少西红柿或水果的吸烟者。

值得注意的是，这种影响只能在新鲜水果和西红柿的情况下观察到，而不是基于番茄酱的食物。此外，就西红柿以外的水果而言，苹果被发现特别有益。

这项研究的主要作者凡妮莎·加西亚·拉森说:“这项研究表明，饮食可能有助于修复吸烟者的肺部损伤，而且它还表明，即使你从未吸烟，吃大量的水果也能减缓肺部的自然衰老过程。研究结果支持对饮食建议的需求，特别是对患有呼吸系统疾病如慢性阻塞性肺疾病的人。”

《欧洲呼吸杂志》最近发表了一篇关于这项研究的论文。