专家提醒：克隆动物上餐桌须标准先行

“人类食用现代基因技术改造的食物将是一种必然趋势。那么，我们如何确认克隆动物的食物对人类是安全的呢？这取决于大量的基础研究。”上海南方模式生物研究中心副主任费健在最近于上海举行的主题为“克隆动物食品的未来”的中国科学技术协会第91届新思想和新理论学术沙龙上说。

当全世界都在争论转基因食品的安全性时，克隆动物是否能被摆上餐桌的问题也在如火如荼地进行着。随着现代生物技术的迅速发展，这一天可能不会遥不可及。也许有一天，克隆羊肉和克隆牛奶会出现在我们的餐桌上。

1996年，世界上第一只克隆自成熟体细胞的绵羊多莉诞生了。经过近20年的发展，克隆技术的成功率已经从不到5%提高到50%~70%。“虽然一只克隆羊的成本高达30万至50万元，但一只克隆牛的价格却高达100万元。但是，随着技术瓶颈的突破，成本肯定会继续下降。”上海转基因研究中心主任陈说。

然而，到目前为止，许多与克隆动物食品有关的科学问题还没有得到澄清，克隆动物食品的法律和标准也没有得到足够的重视。在沙龙上，生命科学和食品安全领域的专家一起发出了呼吁:尽管克隆动物食品的产业化至少还有十多年的历史，但中国应该开始研究如何为其建立安全评价标准、法规甚至立法。

早在2007年底，美国食品和药物管理局就确认“由克隆动物如牛、猪和羊制成的食品是安全和可食用的”。然而，欧盟迄今拒绝承认克隆动物食品的安全性。

克隆动物安全评估体系的建立需要大量的基础研究，例如，克隆动物食品将如何影响中国人的新陈代谢？如果转基因动物被克隆，应该如何评估它们的安全性？

细胞生物学家郭表示，在克隆动物食品的安全性问题上，我们不应该重蹈转基因植物的覆辙，未能及时解决伦理和法律问题也是公众不能客观、冷静对待转基因食品的原因之一。

专家认为，中国不能简单照搬美国的结论，而应从基础研究入手，深入了解原因，建立一套适合中国人的克隆动物食品安全评价体系，并尽快建立相关法律和标准。