“微藻营养医学中国行”让贫困人群补上营养健康短板

中国科普网络新闻(胡丽娟)目前，健康扶贫已成为战胜贫困的主要出发点，营养医学的发展可能为此提供一个切实有效的解决方案。

9月4日，“中国微藻营养医学——*与企业媒体大谈健康与首届螺旋藻营养医学论坛”在北京举行。来自中国科学院、中国疾病预防控制中心、北京协和医院、解放军309医院、中国农业大学、暨南大学、昆明医科大学等*、科研机构、行业领域、高等院校的领导、专家、学者和企业代表齐聚一堂，共同探讨在健康中国战略下营养医学的推广和普及。他们从临床营养、微藻研究、疾病预防和慢性病预防等多个维度，分享了螺旋藻和营养药物在各种疾病中的营养价值和提高人类健康素质的内涵机制，为螺旋藻产业的发展奠定了坚实的科学理论和实践基础。

国务院扶贫办公室发展和指导司副司长杨瑞华说，中国相当一部分人口面临营养不良，这直接增加了各种疾病的发病率。通过营养与健康扶贫来补充贫困人口的营养与健康，对促进整体扶贫工作更快更稳定地发展具有重要意义。

在健康的中国，营养第一。有效的营养药物需要高质量的营养来源作为功能补充和日常饮食优化。以螺旋藻、红球藻和小球藻为代表的微藻产品，经过50多年的国内外专家研究和论证，富含优质的蛋白质、脂肪、多糖、抗氧化剂和均衡的营养元素，对维持人体健康有明显效果，对各种慢性病的预防和保护有积极作用，为公共卫生营养干预提供了新的选择。

然而，营养医学的普及在中国刚刚起步，是一个系统工程，需要多方共同努力。中国医疗保健协会副主席周说，建设健康中国是中国的中长期战略规划。第19次报告不仅勾画了一个健康中国的蓝图，还提出了具体的计划，包括建立健康的大视野和发展健康产业。因此，行业需要自律和自我完善，社会各界需要共同努力，共同赋予一个健康的行业权力。

中国海洋湖沼学会算法分会秘书长牛剑锋指出，目前中国居民膳食营养摄入的不平衡现象十分突出，螺旋藻独特的蛋白质和多种营养功能已经得到了较为深入的研究，今后应将其作为日常营养补充，帮助改善营养状况。

“螺旋藻的营养和医疗价值毋庸置疑，但相关学术理论的普及率极低，导致公众对螺旋藻保健品的认识亟待提高。”云南lva生物工程有限公司副总经理雷冰表示，lva将会同学术界巩固和提升微藻的营养医疗价值，使优质螺旋藻微藻产品为全民健康做出更大贡献。

那么，营养医学应该如何帮助建设一个健康的中国呢？螺旋藻产业如何通过营养帮助扶贫？

本次论坛正式启动的“微藻2030营养扶贫计划”无疑是一个综合平台，整合科学权威的营养知识普及“意识扶贫”、营养保健品公益捐赠“营养扶贫”、产业扶贫，引导中国保健品产业有序发展，推优抑劣，为国家精准扶贫做出贡献。

与会者一致认为，加强微藻营养医学科普教育，积极开展膳食营养指导，加强螺旋藻的营养和健康促进，是提高国民健康水平的有效途径。

根据世界卫生组织的一项调查，生活方式和行为是影响健康和寿命的主要因素。因此，大力推广营养医学，从根本上提高全体公民的营养素质，是建设健康中国的真正出发点。螺旋藻微藻产业的发展和推广将提供更加多样化和有效的途径。绿色A秉承“以人为本，健康为己任”的理念，希望将微藻的营养价值传递给更多人，普及营养医学知识，为建设健康中国做出贡献。

对营养医学和微藻营养价值的信心来自坚实的理论支持。北京协和医院营养科主任马芳、解放军第309医院营养科主任左结合医院一线临床病例，分享了营养医学的实际应用及其在疾病预防控制中的积极作用，并表示临床医务人员在临床工作中可以充分利用营养和疾病预防相关知识的普及和普及，为患者提供更加全面、科学的医疗救助。

中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员李和在《营养与健康管理》专题报告中指出，大力普及科学健康管理和膳食营养知识，在国家疾病预防控制总体规划中发挥了重要作用。

中国科学院南海海洋研究所研究员向温州和中国科学院水生生物研究所研究员就螺旋藻藻蓝蛋白的保健功效和螺旋藻在国内外的安全性做了专题报告。中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师朱义与大家分享了螺旋藻食用护肤品的研究成果。

作为第一个汇聚*、企业和科学媒体四大声音的学术论坛，本次螺旋藻营养医学论坛不仅有*部门的*设计和指导，而且汇聚了理论支持和浓厚的学术氛围，为营养医学和螺旋藻产业的融合发展探索更多的可能性。