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维生素C不是越贵越好

科普小知识2022-07-11 13:39:38
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维生素C不是越贵越好

市场上有各种不同价格的维生素。许多市民认为价格高的维生素是好的,但事实并非如此。日常生活中如何选择维生素和正确服用维生素?医院的专业药剂师给出了详细的建议。

孕妇应该摄入更多的维生素c

广东省武警总队医院药剂科副主任张国祥说,维生素C,也叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。人体不能自主产生维生素C,所以它必须每天从富含维生素C的食物中摄取维生素C,以满足全身的需要。维生素C在维持人体正常新陈代谢和生理功能方面起着重要作用。它参与体内抗体和胶原蛋白的形成、组织修复(包括一些氧化还原作用)、苯丙氨酸、酪氨酸和叶酸的代谢、铁和碳水化合物的利用、脂肪和蛋白质的合成、免疫功能的维持、5-羟色胺的羟基化、血管完整性的维持和非血红素铁的吸收等。

不同的人对维生素C的需求可能不同。中国营养学会推荐的维生素C日摄入量为:4-6岁60毫克,7-10岁80毫克,113岁90毫克,14岁以上100毫克,孕妇和哺乳期妇女130毫克。有些人在生理和病理条件下需要更多的维生素C。长期吸烟、长期服用某些药物(避孕药、抗生素、阿司匹林)、爱吃腌肉、精神压力大的人、减肥者和偏食者对维生素C的需求可能会大幅增加。如果饮食中不能获得足够的维生素C,则需要额外补充维生素C。

然而,额外的维生素C补充需要医生的标准化指导,因为摄入过多会导致不良反应。张国祥说,长期每天服用2-3克会导致停药后坏血病,所以建议逐步减少停药。长期摄入大量维生素C会导致尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。过量使用(每天1克或1克以上)会导致腹泻、皮肤红肿、头痛、尿频(每天600毫克或更多)、恶心、呕吐和胃痉挛。医生警告说,如果你怀疑用药过量或不适,请立即停药并寻求医生的帮助。

建议:更多来自天然食物的补充

获取维生素C有几种方法:日常饮食、健康食品和药物。新鲜蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源,如刺梨、樱桃、番石榴、沙棘、鲜枣、柿子、猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、柑橘类水果等。,以及绝大多数绿叶蔬菜、西红柿、辣椒、西兰花、羽衣甘蓝花等。,富含天然维生素C..医生建议吃天然的、季节性的和新鲜的水果和蔬菜来补充维生素C是最好的选择。饮食均衡的正常人不需要额外的补充。

医用维生素C是一种批准号为“准”的药物,是一种化学合成产品,价格低廉,药物不良反应一定,生物活性低,成分单一,抗氧化能力差。如果身体明显缺乏维生素C或需要治疗,有必要服用医用维生素C片。

保健品维生素C片(含片、咀嚼片、泡腾片)属于保健食品,是“健”的生产标志。如果用从植物中提取的维生素C作为生产原料,一般无毒,具有较高的生物活性,易于吸收和食用,通常还含有其他植物营养素,并具有较强的抗氧化能力。然而,为了提高其功能和疗效,一些保健品将医用维生素C纳入维生素C保健食品,但价格并不低,需要消费者仔细鉴别。(记者梁朝义通讯员田乃威)