厨房小妙招你知道哪些？

一、厨房降低油烟的小技巧

厨房油烟与烧菜时油的温度有关联的：当油加温超出200℃时，转化成油烟的主要成分丙烯醛，它具备明显的辛辣味，对鼻、眼、喉咙粘膜有极强的刺激性，可造成鼻窦炎、扁桃体炎、支气管炎等呼吸系统疾病；当油烧到“吐火”时，水温超出300℃，这时候除开造成丙烯醛外，还会继续造成汇集体，造成中毒的表现，非常容易引起吸气和消化道癌病。

更改“急火烧菜”的烹制习惯性。不必使水温超温，水温不必超出200℃(以锅中起烟为極限)，那样不但能缓解“油烟综合症”，入锅菜中的维他命也可以获得合理储存。

最好是无需不断烹炸的油。有的家庭妇女以便节约点油，炸鱼、炸排骨使用过的油不断应用也不离不弃掉，却不知道这里边也带有许多致癌物。不断加温的植物油，如数次用于炸食品类的植物油，不但自身带有致癌物，它所造成的油烟含致癌物质也大量，伤害更大。

一定要搞好餐厅厨房的通风换气。餐厅厨房要常常维持空气流通，另外也要安裝特性、实际效果不错的抽油烟机。在烹制全过程中，要自始至终开启抽油烟机，炒完菜十分钟后再关抽油烟机。

二、热水器防水垢的点子

电热水器（天然气热水器、家用热水器）应用结束，在关闭天然气或开关电源后，再打开饮用水阀，让凉水根据循环系统自来水管（储储水箱）10秒左右上下，使热交换器自来水管内的开水和水蒸气排出去，那样循环系统自来水管（储储水箱）内就不容易结水垢，又能使元构件立即制冷，增加使用期。由于开水留到循环系统自来水管或蓄水箱里非常容易沉定而造成水垢，不容易清除，时间一长水垢变厚，必然导致排水管道不畅。

应用溫度调整在 50～60℃中间为宜，当温度超出 85℃时，水垢转化成加重。

三、煤气管除臭好点子

煤气管长期应用后，会散发臭。

原材料：

装婴儿奶粉、荼叶或曲奇饼干等含有锡箔的包装袋子；

流程：

将包装袋子裁成一根根条形，随后盘绕在煤气管上。留意盘绕的情况下，上边一圈要压着下边一圈的三分之一上下，才可以使密封性汽体分子结构不易扩散出来。将煤气管缠包裹后，再用透明胶布固定不动包裝条就可以。

四、保鲜膜筒的用途

保鲜膜用完后，剩余内筒有什么作用呢，如今教大伙儿一个用途的好点子吧。 冰箱门后的置物槽中置放饮品后，电源开关冰箱门时非常容易将饮品震倒。方式 ：将白毛巾折起来放于冰箱门后的置物槽底端，再将保鲜膜内筒沿间隙裁开，剪完后的保鲜膜内筒，能够 伸拉如弹黄。将其放到冰箱门上的置物槽体，能合理地抵住矿泉水瓶，使其既能固定不动，又便捷取下。