谨防塑料袋带来的健康危害

国务院办公厅近日向各省、自治区、直辖市人民*、国务院各部委、各直属机构下发了《关于限制塑料购物袋生产和销售的通知》。通知指出，从2008年6月1日起，所有超市、商场、集贸市场等零售点将实行塑料购物袋有偿使用制度，塑料购物袋将不免费提供。塑料袋易于使用，渗透到我们日常生活的方方面面。塑料袋在提供便利的同时，不仅影响环境，还危害我们的健康。用塑料袋装食物可能会导致身体摄入毒素。

1.塑料袋含有对健康有害的成分

(1)聚氯乙烯:聚氯乙烯单体被胃肠道吸收后，一部分通过吸入通道排出，另一部分分解成乙醇和一氯乙酸。这些物质会对神经系统、骨骼和肝脏产生毒性作用，导致血管肉瘤。酒精会损害人的神经，导致头晕、眩晕，甚至导致癌症。

(2)硬脂酸铅:硬脂酸铅是聚氯乙烯塑料袋的稳定剂。塑料袋中的硬脂酸铅在高温下会溶解在食物中。硬脂酸铅很容易分离出来，一旦进入人体，就会导致累积铅中毒。如果与食物一起食用，这些有毒物质对人体健康有害。

(3)邻苯二甲酸酯:邻苯二甲酸酯，应称为邻苯二甲酸酯，是塑料技术中的一种添加剂，主要用于增加塑料产品的柔韧性。与人少量接触会造成一些伤害。邻苯二甲酸盐是低毒性化学物质，对中枢神经系统和肝脏有害。塑料加工技术中使用的剂量不会很大，邻苯二甲酸酯必须在高温下加热以除去有毒单体。合格的塑料产品基本上不会对人体造成伤害，伤害大多存在于生产过程中。

(4)复合剂:为了增加透明度和弹性，在聚氯乙烯塑料包装中加入一定量的增塑剂。食品经过长时间包装后，油脂容易溶解保鲜膜中的有害物质，加热时会加速增塑剂中的复合药物释放到食品中。这些复合药物会破坏人体内分泌系统，扰乱人体正常的激素代谢，导致女性乳腺癌、新生儿先天性缺陷、男性精子数减少，甚至消费后精神疾病。

2、最好不要用塑料袋直接装食物

医学专家指出，食物，尤其是熟食，装入塑料袋后往往容易变质。吃这种变质食物的人容易引起食物中毒症状，如呕吐和腹泻。此外，塑料本身会释放出有害气体，这些气体在密封袋中长时间积累，并且浓度会随着密封时间的增加而增加，导致袋中的食物受到不同程度的污染，尤其影响儿童的健康发育。

塑料袋大多是回收塑料产品。业内人士指出，目前市场上销售和使用的绝大多数塑料袋都是由全国各地的小企业或家庭作坊生产的。大量塑料产品被回收利用。垃圾站收集的废塑料、工业废物和医疗机构丢弃的塑料废物进行回收和处理。未经消毒，它们被私下加工成食品袋并投放市场。这些回收塑料含有严重超标的细菌和致癌物质。用这种塑料制品包装直接进口的熟食会对消费者的健康产生极其严重的后果。

彩色塑料袋危害极大。首先，彩色塑料袋含有有机染料，如各种芳烃等。这些化学物质对人类健康有一定的影响。其次，彩色塑料袋大部分是从回收的废塑料产品中再加工出来的。因为回收材料中有许多杂质，制造商不得不添加颜料来掩盖它们。这些化学物质对人体危害很大，不能直接用于进口食品。

经常食用塑料袋包装的食物会导致慢性中毒。目前，许多塑料袋是由聚氯乙烯制成的。这种含聚氯乙烯的塑料袋在高温下会释放出各种有毒物质。当温度超过50℃时，塑料袋中的有毒成分会渗出，从而污染食物并对人体造成伤害。当温度达到80℃时，它会受热熔化并释放出有毒物质。热(熟)食品的温度在40℃以上，而油条和豆浆的温度在90℃左右。随着温度的升高，塑料袋中有毒物质的活性增强，这些有毒物质很容易被食物吸收并进入进食者的腹部。随着时间的推移，肯定会引起进食者的慢性中毒。

3.如何选择食品塑料袋

(1)为了有效减少使用塑料制品的危害，在使用塑料袋等塑料制品时要仔细仔细选择。

购买直接从熟食和小吃进口的食品时，最好自带餐具或标准塑料食品袋。购买标准塑料食品袋，最好在正规商场购买知名品牌的产品。产品的外包装应当标明中文标识、厂名、地址和实施标准。同时，冰箱里的冷冻食品也应该用保鲜膜或保鲜袋代替普通塑料袋。

(2)彩色塑料袋禁止直接装食物。

消费者可以通过以下方法识别塑料食品袋是否有害。通常无害的塑料袋是乳白色、半透明或无色透明的。手感柔软、润滑，表面蜡质，遇明火易燃，离开火后可继续燃烧，无异味。