转基因动物首次被批准为食物

美国食品和药物管理局于2015年11月20日批准了转基因鲑鱼。这是美国食品和药物管理局首次批准生物工程转基因动物食品。食品和药物管理局在销售时不要求转基因标签。别问了！

“水产优势”转基因鲑鱼的优势在于它生长更快，吃得更少。这是由阿奎特科技公司开发的。该公司总部设在马萨诸塞州的梅纳德。它是Intrexon的子公司。2014年，Intrexon的收入为7200万美元，净亏损8180万美元。它的主要业务是“生物合成”。

AquaBounty Technologies对大西洋鲑鱼、太平洋大马哈鱼和海洋鳕鱼进行基因改造，生产出一种全新的鲑鱼品种。具体方法是将从奇努克鲑鱼中提取的生长激素基因序列和从海洋鳕鱼中提取的抗冻蛋白基因序列植入大西洋鲑鱼受精卵中。结果是新品种的鲑鱼吃得更少，长得更快，并且耐寒。

目前，转基因谷物和豆类已被批准在美国上市，转基因食品的主要优势是产量更高。相比之下，该公司表示，转基因鲑鱼的饲料量只需为原始量的75%~80%。正如阿奎特公司总裁罗纳德·斯托蒂斯博士所言:“转基因鲑鱼的快速生长能力可以降低养殖成本，其环境适应性也意味着鲑鱼可以在内陆养殖，这既方便了供应，又减少了运输过程中的二氧化碳排放。

转基因鲑鱼与挪威和智利鲑鱼的碳排放比较。该图显示了每公斤肉产量与所需饲料量的比率。传统的鲑鱼是1: 1，而转基因鲑鱼吃得更少。

在美国，最受欢迎的海鲜是虾，其次是鲑鱼。然而，转基因鲑鱼的市场前景仍不明朗。地球之友称，美国的一些零售商和连锁超市，如全食和克罗格夫，有所保留，暂时不会接受转基因食品。

食品和药物管理局表示，与普通鲑鱼相比，转基因鲑鱼在营养和安全性方面没有区别。

问题是，如果这种转基因快速生长的鲑鱼意外逃到野外，会有什么环境风险？别担心，水产养殖大马哈鱼都是雌性，而且是不育的。为了安全起见，美国食品和药物管理局要求鲑鱼在加拿大和*的内陆工厂养殖，“用多种物理屏障来防止鱼和鱼卵意外逃逸到野外。”然而，食品和药物管理局规定转基因鲑鱼不允许在美国种植。

该公司在电子邮件回复中表示:“现在讨论商业化还为时过早。我们有自己的方式进入市场。”

转基因鱼肉的大浪潮即将到来！地球之友称，目前至少有35种转基因鱼、鸡、猪和牛正在开发中。"食品和药物管理局的这一批准为生物工程鱼开创了先例."