男人到底能不能喝豆浆？

豆奶是我们的传统饮料。许多人早餐喝豆浆。

然而，几天前，当和大家聊起早餐时，一些人留言说，他们在网上看到一则消息，说豆浆中含有雌激素，男人不能喝豆浆。如果男人喝豆浆，他们会有女性化的特征，如乳房发育、没有胡须、娘娘腔等。甚至说男人喝豆浆会减少精子数量，杀死精子，导致不育！问我是否还能喝豆浆。

男人喝豆浆时真的会化名吗？今天我们谈论豆浆。

豆奶让男人变成假母亲？

事实上，豆浆中的植物激素不会影响人体。

豆浆中的植物激素主要是大豆异黄酮，含量不高。2011年，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室对日常生活中常见的11种豆类食品进行了51个样品的检测。结果表明，豆浆中大豆异黄酮的含量小于100微克/毫升，豆浆粉的含量小于100微克/克[1]，饮用一杯200毫升豆浆后，大豆异黄酮的摄入量仅为20微克。

此外，大豆中植物雌激素的生物活性很低，对人体的影响几乎可以忽略不计。大豆异黄酮的活性只有药物雌激素的千分之一。只要剂量小，就不可能逆转激素平衡，影响男性的性特征或男孩的正常发育。

中国的《中国居民膳食指南》建议每天食用25-35g大豆食品，大豆中的异黄酮含量通常为3.5mg/g。根据这一建议摄入量，大豆异黄酮的日摄入量仅为105-175 mg，这对男性几乎没有影响。

豆奶杀死精子？

豆奶会杀死精子，影响生殖能力并导致不育，这是每个人最担心的。然而，这种说法是完全没有根据的。

“豆奶杀死精子”的说法源于一些动物实验。一些动物实验发现，喂食大豆食品的动物降低了生育力[2]和睾酮[3]。

然而，随后的人体研究结果并不一致。

哈佛大学公共卫生学院的研究人员在2008年发表的一篇论文中，要求99名在不孕症诊所接受治疗的男性填写一份问卷。要求他们描述过去3个月中15种豆制品的摄入频率和数量，并对他们的精液进行取样。结论豆制品数量与精子浓度呈负相关。然而，研究人员自己说，这样的实验设计不能确定豆制品摄入量和精子浓度之间的因果关系[4]。

另一方面，一些研究人员还发现，食用植物雌激素大豆异黄酮有利于保护精子DNA的完整性和防止损伤[5]。2009年的一项研究也发现了与“杀精”结论相反的结果。研究人员比较了不同饮食的男性的精子数量和运动能力，发现长期食用高脂肪食物如肉类的男性精子数量和运动能力下降。然而，那些吃蔬菜、水果和豆类的人有更好的精子数量和活力[6]。原因分析可能是这些食物通常含有更多的抗氧化物质。事实上，许多研究发现，高抗氧化剂含量的饮食通常意味着更好的精子数量和活力[7]。大豆富含抗氧化物质，这可能是大豆有益于精子的基础。

同年，发表在该杂志上的另一项临床荟萃分析发现，即使高剂量的大豆异黄酮(每天摄入大豆异黄酮超过150毫克，有些甚至达到900毫克/天)也不会影响男性的精液数量和精子质量[8]。

鉴于研究结果的多样性，科学家认为，尽管一些动物实验和细胞实验已经发现植物雌激素可以影响生殖功能，但现有的群体研究不能得出植物雌激素对男性生殖有害的结论[9-10]。

总的来说，没有足够的研究证明豆浆可以杀死精子或影响男性的生殖能力。

豆奶:伙计们，喝吧！喝吧。

事实上，男人可以喝豆浆，喝豆浆对男人的健康也有好处。

许多研究发现，经常食用大豆异黄酮可以降低患前列腺癌的风险[11]。2007年10月发表在《营养学杂志》上的一项研究表明，大豆蛋白的摄入可以降低男性前列腺中雄激素受体的表达[12]，这与许多流行病学研究的结果一致，即豆浆和豆制品有利于预防男性前列腺癌[13]。

除了预防前列腺癌，研究发现适量食用豆制品还可以预防骨质疏松症、心血管疾病、[症、胃癌、[症、肺癌和其他疾病。

总的来说，适量食用豆浆和豆制品对男性也有好处。因此，男人们，放心喝豆浆。