为什么早餐很重要？

俗话说，“早餐吃得好，午餐吃得好，晚餐吃得少。”你为什么要安排这个？每次我们吃一顿饭，大约4小时后，食物将通过在体内的消化和吸收而被完全清空。因此，为了给人体持续补充能量，必须每隔4-6小时安排一次膳食。早上，当我们睡了8个小时，我们会感觉到特别的精神。自然，上午的工作和学习效率高于下午。然而，许多人为了赶时间而“省略”了早餐。事实上，这是一个非常不明智的选择。没有早餐，工作和学习的效率会下降。我们的胃就像一个食品加工袋。我们吃的所有食物都会通过我们的胃，被一点一点地磨碎，以达到消化和吸收。当胃里没有食物，但胃仍然需要不断的摩擦。时间长了，你会觉得胃痛。此外，当没有食物供应能量时，经常会出现头晕、虚弱、心悸和冷汗。此外，如果你早上不吃早餐，一天只有两餐。这样，禁食时间会变长，饭量会增加，从而增强胃的消化和吸收功能，所吃的食物会被完全吸收。日本相扑运动员就是这样增重的。因此，不吃早餐的人也容易发胖。因此，早餐必须吃得饱饱的，这样身体才能正常发育，保持健康状态。早餐应该提供多少能量？

一份好的早餐应该能够提供2500千焦的能量、24克蛋白质、250毫克钙、5毫克铁、30毫克维生素C、200毫克维生素A等。例如，一杯牛奶(豆浆)加面包或粥基本上可以满足需要，如果加入一个鸡蛋和一个水果，早餐质量可以提高。