中国首批“海水稻”品种明年诞生 2020年大范围种植

6月11日，青岛海尔冰研发中心白泥实验基地的工作人员正在举苗准备插秧。青岛海水稻绘图研发中心

5月底在青岛、东营和大庆种植的“海米”已经变绿了。记者近日获悉，袁隆平领导的青岛海稻研发中心在6‰的咸水灌溉条件下，培育出亩产600公斤以上的品种。品种的区域测试目前正在进行中。根据该计划，中国将在2019年生产第一批海米品种，预计2020年上市。

今年5月底，88岁的中国工程院院士袁隆平在青岛市城阳区国家滨海盐碱地水稻改良示范基地进行了现场指导。

袁隆平的技术团队的海米有什么优势？青岛海尔水稻研发中心副主任张国栋博士说，他们的品种可以耐6‰的盐度，而其他育种家培育的品种一般只能耐3‰左右的盐度。

张国栋研发中心在6‰的咸水灌溉条件下培育出亩产600公斤以上的菌株。他说:“目前，全国主要盐碱地正在进行品种区域试验。这将需要两年时间，然后再进行一年的生产性试验。2019年，中国将拥有第一批耐盐碱水稻(即海稻)品种，并于2020年大规模种植。”

关于上市后海米的未来价格，张国栋表示将与普通大米持平或略高，但不会高出太多。“种子流通市场是生产资料的市场，不是暴利行业。如果价格太高，就会影响农民的购买热情。"

据张国栋称，目前还没有“海米”品种的国家标准，它们也没有得到国家的认可。在他们的领导下，相关国家标准已经制定，品种将于2017年确定。

海米只能在海边种植吗？

可以种植在各种盐碱地上，它的真名是“耐盐碱水稻”

许多人认为海米只能在海边种植，这实际上是一种误解。海米的真名是“耐盐米”。

今年5月，青岛海水水稻研发中心在山东青岛城阳区、*喀什、大庆、黑龙江、山东东营和浙江温州同时进行水稻育苗移栽。

张国栋认为，五个基地分别代表沿海小流域盐碱地、*干旱半干旱盐碱地、东北苏打冻土盐碱地、渤海盐碱地和东南沿海新形成的盐碱地，陕西延安南泥湾次生盐碱地和退化耕地，基本覆盖了我国主要的盐碱地类型。

“松嫩平原也有1200万亩苏打冻土盐碱地。由于冻土的存在，水无法下泄，所以盐碱地被盐渍化了。*是一个干旱半干旱的盐碱地，蒸发量大，水量少。许多土地已经非常盐碱了。”张国栋解释道。

张国栋表示，该团队于2012年开始在东营黄河三角洲的大型盐碱地进行抗盐碱水稻研究，并于2016年培育出一个相对稳定的抗盐碱水稻品种。

“在袁隆平院士的指导下，我们加强了科研实力。作为蓝色经济，该项目也得到了青岛市*的支持。耐盐碱大米太学术性了，普通人无法理解，所以我们把它命名为“海米”。”张国栋解释道。

因为海米很特别，他们开始繁殖长达5年。“首先，我们将收集在国内外销售的大米材料，例如一些具有耐盐性和碱性的天然大米材料。我们将在世界各地收集耐盐材料，然后通过实验不断改善它们的性能。”张国栋说。

去年，在6/1000的高浓度盐水中，已经有能够每亩产出超过600公斤的菌株。然而，张国栋解释说耐盐碱水稻不止一个品种，这并不是说成功会导致成功，各种性状会继续改善。

张国栋说，今年他们已经安排了3万亩耐盐碱水稻种植。

两种海米会影响环境吗？

保护区不会变成可耕地，有助于改善环境。

“海滩有几种类型。如果它们是保护区，当地*绝对不会允许它们变成耕地。”张国栋说。

在张国栋看来，海米反而有助于改善环境。

“有些地方填海造地，破坏了生态。如果遗弃仍然是一种破坏，我们可以用它来从盐碱地上开垦土地。我认为这是一种值得探索的方式。”张国栋说。

此外，许多地方的可耕地由于次要原因已经盐碱化。

“由于蒸发量大和灌溉不当，*现在有1000多万亩次生盐渍化土地无法耕种。浙江填海造地也造成了一些盐碱化。被王镇359旅收复的南泥湾现在已经被废弃和盐碱化。我们也将恢复它。”张国栋说。

他为记者做了一个粗略的计算。在中国15亿亩盐碱地中，约有2亿至3亿亩有改造成农田的潜力。如果能开发1亿亩盐碱地种植水稻，粮食总产量将增加300亿公斤，相当于湖南省一年的粮食总产量。

海米的味道好不好？

在培育品种时，应注意“味道”和“产量”

作为一名食客，这种新食物面临的第一个问题肯定是“它好不好？”

“大米的味道应该有这样的概念，无论是杂交水稻、海米还是普通水稻，它都是一种大米。这并不是说杂交水稻或海米不好吃，而是培育美味的品种。”张国栋说。

张国栋解释说，育种者在选择品种时有几个指标，包括口味、产量、抗倒伏性等。

“当年培育杂交水稻时，产量是第一位的，第一件事就是填饱肚子。味道不是一个重要的评价指标，所以第一个杂交水稻不好吃。如果育种者把好的味道作为第一个评价指标，他们一定能培育出好的品种。现在，育种者把好的味道作为杂交水稻的育种标准，否则他们就不能出售它。”张国栋说。

“海米也是如此。如果你只注意产量，它肯定不好吃。因为味道和产量之间存在一定的矛盾，所以它涉及到直链淀粉和支链淀粉的比例。”张国栋说，为了传播海米，他们要求所有的海米把好的味道和产量放在同一个地方。"否则，农民没有种植的意图，因为他们不能出售它."

张国栋说，适合中国口味的大米标准正在制定中，日本大米口味专家将应邀参加。

环

海米打造迪拜绿洲

除了国内上市期，海米也已经走出国门。

今年1月，青岛海尔冰研发中心选择了几十种杂交水稻材料，在迪拜附近的沙漠中进行小规模种植，测试其抗旱、耐碱和抗倒伏能力。5月底，经过来自许多国家的专家评估，其中一个国家每亩产出500多公斤大米，两个国家每亩产出400多公斤大米。

这个结果超出了许多人的预期。迪拜沙漠的昼夜温差非常大。一些国家以前做过类似的实验。亩产只有15公斤，水稻种子10公斤。

6月下旬，青岛海水水稻研发中心将进行另一次晚稻生产试验。“根据产量测试结果，将从试验水稻中选择优良的水稻材料，并改良和发展适合当地气候环境的杂交水稻品种。”张国栋说。

为了改善当地的生态环境和粮食安全，张国栋的最终目标是在迪拜建造40个“海米绿洲”。

他给出了一个粗略的时间表:在今年下半年开始100公顷的实验农场；2019年上半年将建造1500个实验农场，以找到最佳的成本效益方式。到2020年，将建成一个示范标准农场，每15000亩约10平方公里，相当于一个人工绿洲。最后，将建造40个“绿洲”，覆盖阿联酋10%以上的领土。(记者李玉坤)