剩饭简单快手新Pick：烩饭

中国是一个美食之国，到处都是，各种各样的小吃总能给你留下深刻的印象。炖饭最早记录在山东，后来传播到全国各地，成为普通人在家做的小吃。为什么它如此普遍？这取决于生产过程的简单性。在重庆和四川地区，意大利调味饭被称为“懒饭”，意思是懒人们喜欢煮的米饭，因此显示了它操作的简单性。谁发明了意大利调味饭？

简单美味的意大利调味饭(在线地图)

炖米饭有着悠久的历史。据记载，它最早出现在汉代，是由一个名叫楼宝的年轻人发明的。建筑卫士，字峻青，齐鲁(今山东)石人人，童年时曾广泛阅读医书，年轻时曾是赵静官员，后来又担任谏大夫、天水太守等官职。这个年轻人有一个其他人无法比拟的优势，那就是，他有一张很好的嘴巴，尤其擅长言辞和交流。

汉成帝在位期间，娄虎有幸破了一桩大案。这个消息传到了朝廷，得到了汉成帝的称赞。汉成帝让他的岳母王坦招待他，并鼓励他做一个好官员，为人民做实事。王坦不敢耽搁。他立即在最好的餐厅招待了楼层警卫。在楼层守卫期间，他什么也不懂。他对王坦既客气又受宠若惊。王坦第二天就把这件事报告给了皇帝。皇帝一高兴，就立刻被调到首都当官员。

汉代皇帝刘骜肖像(网络地图)

后来，娄虎用他三寸不烂之舌结识了王坦的兄弟王根、王力、王上、王峰等人。他经常去这些人的家里做客。几个皇叔家中有大量财富。娄虎深受他们的赞赏。每次他离开，他都会给他带些食物。一天，娄保的一个朋友从天水远道而来。他到家时已经是深夜了。朋友还没吃饭。楼包很快就叫人做饭，但是厨房里什么也没有了。已经是午夜了，无法购买。楼宝为他的朋友感到非常难过。这时，他突然想起了昨天从王力勋爵那里回来时，他带回来的一些烤肉。他立刻把它从橱柜里拿出来。他所看到的是盲目的。这不够吃。这时，他想起前天他又从王艮勋爵那里拿了一些鱼，但剩下的鱼不多了。他不好意思把它们拿出来。他的橱柜里还有一些蔬菜，但这些蔬菜不能拿到桌子上。我的朋友一路来到这里，不能为他的朋友吃剩饭。这时，他灵机一动，想出了一个非常新颖和奇怪的烹饪方法。这些菜单不够用。最好把它们混合在一起，加入一些米饭，在锅里一起加热。据估计，味道还不错。然后他对他的朋友撒了个谎，说这是一道新菜。估计他的朋友会相信的。因此，他让仆人把鱼、肉、剩下的蔬菜和米饭倒进锅里一起加热。他先跑到外面，向他的朋友介绍他发明的食物。他提前铺平了道路。万一它不好吃，他也有借口说这是它第一次被新创造出来。如果味道好的话，他会陪他的朋友吃一些。

海鲜烩饭(网络地图)

然而，仆人端上来的是热腾腾的什锦饭，这位朋友称赞道，味道非常好。楼层警卫尝了尝，马上就感觉到了美味。所以，他写下了这顿饭的烹饪方法。后来，他试着混合各种菜肴，味道非常好。因此，他把这道美味的菜命名为杂烩，意思是一起热。后来，他觉得这些杂七杂八的话很糟糕，所以他把这道美味的菜换成了意大利调味饭。从那以后，意大利调味饭已经广泛传播。

奶酪调味饭(网络图)

今天的意大利调味饭在全国各地仍然可见。它美味可口，简单易做。凉菜、炒菜、熟食、炒蔬菜、泡菜和卤菜可以一起炖。这是一道美味的菜，把所有的味道都放在一个锅里。然而，随着烹饪技术的发展，意大利调味饭在一些大型餐馆变得越来越重要。那一定是“三个素菜和一个肉菜”。“三素菜”是指谷物、蔬菜和水果，“一荤菜”是指肉类食品。据说这种食物营养丰富，基本符合中国人的饮食原则。这道菜也是用剩菜做的，所以普通人可以做，这也符合中国传统的节俭持家的习惯。

鸡蛋炒饭应该是意大利调味饭家族中最简单也是最常见的一种。(网络图)