欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

田鸡黄鳝粥的做法

科普小知识2022-08-31 15:08:13
...

相信大家对于黄鳝肯定是不会陌生的吧,黄鳝我们也叫做是海蛇或者叫做是无鳞公子,黄鳝里面含有丰富的营养,常吃黄鳝可以起到很好的保健养生功效,黄鳝有增强记忆力和预防糖尿病的功效,常吃黄鳝还可以起到提高免疫力的好处呢,黄鳝有很多种做法,下文我们介绍一下田鸡黄鳝粥的做法。

1.黄鳝去骨切片,田鸡剥皮斩件,调味腌制备用

2.萝卜干洗净切条,姜切丝

3.用米煮成粥后(一个半小时左右),加入以上材料煮5分钟,调味即可。

黄鳝的功效与作用

1.增强记忆力

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

2.糖尿病患者理想食品

它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。

3,保护视力

可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黄鳝,我们知道黄鳝不但好吃而且还能起到很好的食疗功效,黄鳝有提高记忆力和免疫力的功效,黄鳝做法多样,上文为我们详细介绍了田鸡黄鳝粥的做法。