理发师
理发师是指经历过拜师学艺,跟随师傅刻苦学习技术被师傅认可后,出师。自立门户的人,理发师的职业道德一般都很高,对与发型技术的熟练度,对发型的热情度,对发型技术钻研度都是很高,自发型技术在30年代从欧美传入中国,从那时起人们就将这个职业称为“理发师”。理发师这个称呼富有这级强烈的中国文化气息,但因为过去理发师被认为是低下的工作,从而使“理发师”这个称呼也被人认为的很低下,所以当代很少有从事这个职业人自称“理发师”,但令人欣慰的是,在江苏一代发型世家出身的85后,依然以“理发师”自称,这将给“理发师”一个全新的定义。
1、读音
【词目】理发师
【注音】lǐfàshī
英文1.abarberahairdresser;ahair-stylist
2、解释
(1)以剪发、饰发、剃发、修剪胡须、为他人美容以及有关服务项目(如整治脸部或头顶或以前从事牙医和外科术)为职业的人。
(2)以为他人理发和美容为职业的人。
3、历史发展
理发师
我国很久以前是没有“理发”一词的,认为“头发”受之于父母,不能随便剃除。故当时男女都留长发,只是盘发的方式不同。理发的工匠称为理发师,古时候称作待诏、镊工,俗呼为理发匠、剃头匠等。古时的理发就是沐发与梳栉。男女梳栉,都得用梳子和篦子。直到满清入关以前。古人挽发为髻古代男女到了成年,要行加冠与及笄之礼,要束发;对罪犯施髡刑,还有仅去须鬓的刑罚,这都需要专门的“栉工”。由于各朝代对头发的清洁卫生处理方法不同,所以有不同的称呼,明代叫“篦头”,清代叫“剃头”,还有叫“剪头”、“推头”等。
汉代之前
理发与美容从远古就已产生了。传说伏羲时就已开始椎髻,不再散发。在发式上汉族已区别于少数民族的披发、断发、或编发。《诗经·小雅·采绿》写女子采绿,想到丈夫要回来了,“予发曲局,薄言归沫”。意思是说,我的头发卷曲蓬松,快回家沫栉洗梳。《左传·僖公二十二年》:“寡君之使婢子侍执巾栉,以固子也。”这说明古时贵族有专人为其梳理头发。记载了春秋时期关于理发的
汉朝时期
出现了以修理头发为职业的工匠。
南北朝时期
南朝梁的贵族子弟都理发剃面,出现了专职的理发师。”颜之推《颜氏家训·勉学》说南朝梁的贵游子弟“无不熏衣剃面”。加上平民百姓也要理发,“栉工”朝廷有栉工外,为平民的私家“栉工”也产生了。
宋朝时期
“理发”一词,最早出现在宋代的文献中,朱熹在注疏《诗·周颂·良耜》中“其比为栉”一句里说明:“栉,理发器也。
此时理发业已比较发达,有了专门制造理发工具的作坊。那时,对理发师有个特殊的称呼叫“待诏”。后来,逐渐发展成一种技艺,一个行业。宋代时,私家理发业已形成了规模。当时的理发匠不但有店铺,而且也有了行会,理发行会一直延续到上个世纪四十年代。
宋洪迈《夷坚志乙》卷十二《成都镊工》:“政和初,成都有镊工,出行尘间,妻独居,一髯髻道人来求摘须毛,先与钱二百”。
宋张端义的《贵耳集》中,也记载秦桧曾唤一镊工为他栉发,以五千当二钱赏给镊工。
宋周密的《武林旧事·社会》就记载当时的临安(杭州)有“净发(梳剃)社”,
明朝时期
由于社会活动增多,人们便注重自己的形象。理发业空前发达。
纪昀在《乌鲁木齐杂记》中说:“剃工所奉神曰罗祖,每赛会,剃工皆赴祠前。”旧时记载理发业行规行语与隐语的《净发须知》,今存于《永乐大典》中。
清朝时期
理发师
满清入关时。满族贵族为了达到长久统治的需要,曾下“剃发令”,将汉族束发为髻改为金钱鼠尾,强制下令男子一律剃头梳辫,当时有“留发不留头,留头不留发”之举。那时起,专门有朝廷的人挑着一幅剃头担子,后来挂铁搭连的地方,原先是挂刀的地方,不肯剃发就立即砍头。人们无奈去剃掉前额顶上的头发。当时,到处都有理发挑子,理发工手执剃刀沿街叫卖,给人理发。
清顺治年间,第一个理发店奉天府建立。
民国时期
辛亥革命后,临时*明令剪辫。汉族的头发与发式,也曾经历过血风腥雨的考验。从此以后,许多在日本的中国理发师纷纷回国开设理发店。
4、行业祖师
理发师
作为一个行业,也有自己信奉的祖师。纪昀在《乌鲁木齐杂记》中说:“剃工所奉神曰罗祖,每赛会,剃工皆赴祠前。”旧时记载理发业行规行语与隐语的《净发须知》,今存于《永乐大典》中,可《净发须知》净发业的祖师是罗祖并称罗真人,说:“罗真人住江东,七岁学艺通。丙戌年中举,刀铒动玄宗。”按此说罗祖应是唐明皇时人,但《净发须知》又说罗祖于献宗时,曾为皇帝“整顿龙颜”,皇帝赐给金玉真珠,不受而归。但唐朝并无“献宗”皇帝,传闻恐有失实之处。民间还传说,武则天时,她的儿子驴头太子性格暴虐,谁为他剃头都伺候不好,他动辄杀人。罗祖虽年幼,但手艺精湛。自动替师傅去为驴头太子剃头,挽救了天下的剃头师傅,因而被尊为祖师。
更为有趣的是,旧时的理发业,还把八仙之一的吕洞宾拉来当了祖师。传清代雍正年间,雍正头上长癞疤,很难剃,不少匠人被杀。一天来了一位道人自动为皇帝剃头,剃得很好,只是脖子上出现一道红圈,便被拉出去连砍三次头,砍完又长了出来。着才知道理发的道人是仙人吕洞宾,那道红圈是为皇帝治癞疮的。雍正这才答应今后不再杀剃头师傅,并敕封理发师为“半副銮驾,小执事”,并赠对联:“做天下头等事业,用世间顶上功夫”。吕洞宾还把理发绝技传给理发师傅,因此吕洞宾也就被尊为祖师了。这些传说有许多虚构的东西,有的传说还把前面吕洞宾理发的事,说是清代罗真人所为,这位真人姓罗名隐。
这些传说都被过去的理发行业传为行内秘史,特别是对罗祖,每到旧历七月十三,罗祖诞辰日,理发业举行盛会。四十年代,北京举行盛会时,因与会人多,精忠庙容不下,便改在*怀仁堂举行,足见其盛况了。