意大利拖鞋面包

1、用料

材料

普通面粉100%

盐2%

干酵母0.8%

糖5%

柠檬汁1%

水70%

油1%

2、做法

1.把所有材料搅拌均匀，放到抹了油的容器里，盖上盖子，放到冰箱里发酵10-12小时

2.发酵后，就分割和成型

3.再做最后的发酵，发酵时间需要40-60分钟，或是更长

4.度蒸气烤20-30分钟