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过冷却水

科普小知识2022-09-16 23:10:58
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液态水的温度冷却到冰点以下而不冻结的现象称为过冷却。在自然界特别是在大气中并不是不常存在,在云中就常常含有过冷却的水滴,它常与冰晶并存,是导致降雨和形成雪花、冰雹、冻雨的重要因素。

1、简介

液态水的温度冷却到冰点以下而不冻结的现象称为过冷却水。通常我们不容易见到过冷却的水,大气中的过冷却水是常见的,在-40℃的情况下还可观测到过冷却水滴。水滴越小、越纯,过冷却的可能就越大。在云中就常常含有过冷却的水滴,它常与冰晶并存,是导致降雨和形成雪花、冰雹、冻雨的重要因素。

2、成因

找一个容积约500厘米3的广口瓶,装以三分之二深度的碎冰,再加水,使水面略低于冰面1-2厘米,放入20克左右的食盐。并稍加搅拌,然后把装有20毫升自来水的一个干净的试管(或小烧杯)放入盐水和冰的混合体内,使试管中的水面在外面容器的液面以下,试管中的水温逐渐降低。用水银温度计插入试管内水中,每隔2分钟读一次温度。把测量结果记录在表格中。如果你的实验顺利的话,你可看到水温降到0℃以下仍保持液态。(如果首次实验不能得到过冷却水,可以把试管中的水倒干净,务必不留一点水滴,再装入新的水,重新制取,第二次基本上可以成功。)

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