神农百花蜜
神农百花蜜，系本地土蜂采集1百花之精华酿造的百花蜂蜜，神农百花蜂蜜含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、B群和人体所需的钙、磷、铁、锌等微量元素，长期食用可健身增智、驻颜美容、养肝护脾增强免疫、促进儿童生长发育。
1、简介
神农百花蜜，系本地土蜂采集1百花之精华酿造的百花蜂蜜，神农百花蜂蜜含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、B群和人体所需的钙、磷、铁、锌等微量元素，长期食用可健身增智、驻颜美容、养肝护脾增强免疫、促进儿童生长发育。
神农百花蜜湖北省神农架林区松柏镇、阳日镇、木鱼镇、红坪镇、新华镇、宋洛乡、九湖乡、下谷乡8个乡镇现辖行政区域《神农架林区人民*关于拟界定神农百花蜜地理标志产品保护范围的函》，神政函﹝2012﹞47号神农架林区地方标准：DB429021/10-2010《神农百花蜜（神农架蜂蜜）》
神农架林区三个国家地理标志产品之一，神农百花蜜成功入选国家质检总局《中国地理标志产品大典》出版发行（湖北二十个产品首批入选）。神农百花蜜伴随着《大典》走出国门、走向世界，对进一步提高神农百花蜜的知名度和品牌附加值，推动全区蜂产业发展，起到了广泛的宣传作用。
《中国地理标志产品大典》是由国家质检总局主编，总局科技司、中国质检出版社共同策划，各省（自治区、直辖市）质量技术监督局（市场监督管理部门）和检验检疫局3000余人历时4年编写而成的系列图书。“大典”是国家新闻改革发展项目库入库项目、国家“十二五”重点规划图书以及*文化企业国有资本经营预算资金资助项目。“大典”将质检总局审批的1000个地理标志产品按省（自治区、直辖市）分卷，共59个分卷，是一部中国地理标志产品的总集成，是宣传推广我国各地地理标志产品的重要载体。
2014年7月，国家质检总局发布公告〔2014年第77号〕，批准对神农百花蜜实施地理标志产品保护，保护范围为神农架林区现辖行政区域。
截止目前，全区中蜂种群31005群，新增1万群，发展30群以上大户263户，50群以上大户110户，100群以上大户8户，年产量122吨，与申报前相比，产量增加32吨，蜂蜜价格翻了一翻。2015年12月，林区人民*下发《神农架林区地理标志产品管理办法》，湖北省地方标准《神农百花蜜》、《中华蜜蜂传统饲养技术规程》发布实施，中蜂标准体系初步形成，为中蜂产业发展提供了强有力的技术支撑。农百花蜜为地理标志保护产品。
2、质量技术要求
一、蜂种
中华蜜蜂（华中中蜂）（apisceranaceranafabricius）。
二、蜜源植物
产地范围内的山花及黄连（coptischinensisfranch）、野菊花（chrysanthemummorifoliumramat）等中药材花。
三、原蜜生产
1．生产时间：6月至10月，采收1次至2次。蜜蜂采完花蜜，自然成熟后采收。
2．生产要求：定地放蜂。采用圆形或长方形木制蜂箱；自然巢脾，自然王台，单王繁殖；艾叶烟熏消毒。
3．原蜜要求：呈琥珀色或深琥珀色，有自然花香，馨香甘甜润不刺喉。水分含量≤20%。
四、加工
加工流程：采收→过滤→灭菌→包装。
五、质量特色
1．感官特色：粘稠流体状，呈琥珀色或深琥珀色，有自然花香（草药香浓郁）；5℃以下会结晶，晶粒细腻。
2．理化指标：水分≤20%，淀粉酶活性（1%淀粉溶液）≥10ml/g·h，羟甲基糠醛≤10mg/kg
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
地标地理
神农架是我国唯一以“林区”命名的省辖行政区，位于鄂西北边陲，因华夏始祖炎帝神农氏在此架木为梯，采尝百草，救民疾夭，教民稼穑而得名。立体气候明显，“山脚盛夏山顶春，山麓艳秋山顶冰，赤橙黄绿看不够，春夏秋冬最难分”是神农架气候的真实写照。神农架是当今世界中纬度地区唯一一块保存完好的原始森林区，是中国南北植物种类过渡区域和众多动物繁衍生息的交叉地带，有“物种基因库”、“天然动物园”和“绿色宝库”、“华中屋脊”之美称，获“世界地质公园、人与生物圈保护区网成员”殊荣，是镶嵌在湖北的一颗璀璨绿色明珠。
神农架林区是世界自然基金会亚洲生物多样性示范基地，同时也是我国第五个*中华蜜蜂（华中中蜂）保护区，是湖北省唯一没有饲养西方蜜蜂等外来蜂种的行政区域。
农架是当今世界中纬度地区唯一一块保存完好的原始森林区，汇集我国东南西北多种植物于一地，森林覆盖率达89%，负氧离子浓度是世卫组织公布标准的272倍，拥有各类植物3700多种，药用植物2023种，野生花卉植物1017种，已查明的中草药资源达1888味，野生蜜源植物达540多种，形成了无可替代的优质野生蜜源区，一年四季均有山花绽放，为中华蜜蜂生存提供丰富的自然蜜源保障。
神农架林区分布的中华蜜蜂，属于中华蜜蜂华中生态型，是东方蜜蜂的一个品种，其体小，飞行敏捷，具有抗螨、抗逆性强、抗病、抗寒能力强等优良特性；采用传统圆形或长方形木制蜂箱，定地放蜂；自然巢脾，自然王台，单王繁殖；野生艾叶烟熏消毒，一年取蜜1—2次。无可替代的野生优质蜜源植物、本地传统的中华蜜蜂，古老的养殖方式，成就了神农百花蜜药味浓郁，馨香甘甜，波美度高，含有丰富的果糖及多种氨基酸、维生素和微量元素等。营养成份，纯天然无污染的特点，兼有治病和保健功效，有“神农百花蜜”之美誉，《神农本草》记载百花蜜历来是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”。
诗云：中华蜜蜂勤劳作，采花授粉山野忙。传统蜂箱遵自然，酿得精品万家尝。