老干妈爆米花

老干妈爆米花，黑暗料理界又一个新的吃法。首先出现在日本cookpad上，日本人研究的老干妈爆米花，爆米花拌老干妈，成了名副其实的黑暗料理新星。

1、简介

爆米花的重口味吃法，是继板蓝根泡面、老干妈雪糕、泡面冰棍之后新出现的黑暗料理，是微博热门讨论话题。

2、做法

1.将爆米花用玉米放进锅里，放入黄油，小火盖上盖子。

2，听到乒乓的响声后，改中火将爆米花一气呵成。

3，关火，趁热撒上盐和老干妈拌匀。

3、营养分析

爆米花（又叫做“爆谷”“肥仔米”）是一种膨体食品，主要加工原料是玉米粒，玉米中含大量的抗氧化物和多酚，其中的叶黄素对眼睛有一定保护作用，②多酚类抗氧化物可以防治心血管疾病。

而“老干妈”较油，偏辣偏咸，口味重，多吃都不健康。会对胃造成负担。

4、关于黑暗料理

黑暗料理，最早出自日本动漫《中华小当家》。经网民引申之后，黑暗料理既可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档，也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物。后者是一种幽默的自嘲说法。

5、相关食品

板蓝根泡面

是由网友宋外卖的Aqua于2012年12月初在微博发布的一款黑暗料理。其微博写道：“刚发现有两包板蓝根。我用它泡了方便面。”并配以图片——黝黑的水面上漂浮着熟悉的方便面条。此条微博引发网友的热议，有的人不禁对它的味道产生各种幻想，而且认为其是冬日必备；有的人则怀疑吃了会有不良反应。同时，引发了其他网友创制了一款奶粉泡面。

老干妈雪糕

雪糕跟“老干妈”辣椒酱搭配在一起。由某网友弄出来的“逆天”新吃法却在网络上爆红，网友们纷纷表示“吃了这次还想吃下次”。营养师表示，从健康角度来说，这样的吃法并不好。