冰棍“冒汽”

在炎热的夏天，天气非常炎热，吃冰棍很舒服。你有没有注意到冰棒经常会从冰箱里“吸”一口？这真的很有趣。通常只有热的东西会带走蒸汽。为什么冰棒会带走蒸汽？

夏天的温度比冰棒的温度高得多。当冰棒遇到空气时，它会融化。当融化时，它会从周围的空气中吸收大量的热量，从而降低空气的温度。平时，空气中含有一定量的水蒸气，由于温度突然下降，水蒸气达到饱和或过饱和。也就是说，由于温度的降低，冰棒周围的空气不能像过去那样含有大量的水蒸气。在这种情况下，过量的水蒸气会形成微小的水滴，形成漂浮的雾状水滴云，这些雾状水滴在光的照射下会变成白色的水蒸气。

云、雾、雨和雪也是如此。河流、湖泊和海洋中的水在受到阳光照射后，不断变成水蒸气，漂浮在空气中。含有水蒸气的空气受热后会上升到一定高度。当遇到冷空气时，它凝结成悬浮的水滴云，这就是云。当天气寒冷时，地面附近的水蒸气也会形成悬浮的水滴云。这是雾。所以云和雾本质上是一样的。在适当的条件下，云中的小水滴会不断地融合成大水滴，直到上升的气流无法阻挡它，然后它落下并形成雨。如果是冬天，这些水滴会结晶成漫天飞舞的雪花。然而，空气中饱和水蒸气的凝结必定有其凝结的“核心”，即漂浮在空气中的尘埃。这是促进云、雾、雨、雪形成的必要条件之一。

云雾的秘密极大地启发了英国物理学家威尔逊。经过研究，他在1894年发明了一种叫做“云室”的装置，里面充满了洁净的空气和酒精(或乙醚)的饱和蒸汽。如果一个肉眼看不见的带电粒子闯入，它就会成为“云”的凝结核心，形成雾点，显示出粒子运动的“足迹”。因此，科学家可以观察基本粒子(电子质子等)的运动和变化。)透过“云室”肉眼看不见。与此同时，许多新的基本粒子被发现。威尔逊云室对微观世界的研究做出了突出贡献。1927年，他因此获得了诺贝尔物理学奖。