素食者的坏消息：易患抑郁症！

一项新的研究表明，素食者可能会增加患抑郁症的风险。素食者服用精神疾病处方药的可能性是普通人的三倍。

新浪科技消息，北京时间5月9日，据国外媒体报道，目前，美国最新研究显示，素食者或纯素食者可能增加患抑郁症的风险。素食者服用精神疾病处方药的概率比普通人高3倍，并且这一群体更有可能自杀。

该研究报告基于16万份调查数据，还显示三分之一的素食者可能患有抑郁症或焦虑症。研究人员回顾了18份关于精神健康和肉食习惯之间相关性的研究报告，涉及160，257名参与者。

他们得出结论，素食者或纯素食者更容易患抑郁症、焦虑和自残，不吃肉可能是一个“行为标志”，表明人们的心理健康非常差。目前，我们需要更多的研究数据进行验证。

阿拉巴马大学的研究人员称，不吃肉的人更容易患抑郁症、焦虑症或自残行为。我们的研究不支持人们为了整体心理健康而不吃肉。

这项研究的作者，阿拉巴马大学的爱德华·阿彻博士说:“尽管肉类和素食的健康风险和益处已经争论了几个世纪，我们的研究结果表明食肉动物有更好的心理健康。这些发现对“健康饮食”的定义有一定的意义，在评估特定饮食模式的益处和风险时，可能需要强调心理健康。

英国心脏病专家阿塞姆·马尔霍特拉说:“一般来说，如果你想避免抑郁、焦虑和自毁行为的风险增加，那就吃肉吧。”。如果你是一个素食者或出于道德原因的素食者，你需要更加注意保护精神健康。

素食可以降低胆固醇指数

研究人员对最近50项研究的分析表明，素食者每天吃更多的绿色蔬菜、水果和坚果，这意味着他们摄入的饱和脂肪酸较少。这些素食者富含能降低胆固醇的天然成分，如可溶性纤维、大豆蛋白和植物甾醇(植物中的一种胆固醇)。

日本庆应义塾大学的研究员横山洋子发现，普通素食者每0.1升血液中的总胆固醇比食肉者少29.2毫克。他们将素食者定义为“每月吃肉少于一次的人”。

对于肉食者来说，素食可以降低每0.1升血液中12.5毫克的胆固醇。研究人员在《营养评论》杂志上指出，长期素食者可能拥有更健康的身体，不同的肉类和素食者饮食可能会影响血脂。

吃肉可以增进精神健康，素食者容易抑郁！