水稻高产破纪录的背后

示范田间机械收割。南京农业大学供应图

最近，南京农业大学在江苏省张家港市进行了100亩水稻超高产研究示范区。专家组随机选择了3块1亩以上的土地进行机械化收割，平均亩产1071公斤，最高亩产1102.9公斤。这是太湖稻区稻麦两熟制下水稻亩产量首次超过1000公斤。

浙江大学教授、验收专家组组长程说:“高产示范稻具有非常均衡的生长模式。字段整洁一致，个人整洁一致。内排和侧排一样大，每个穗粒数更多。”扬州大学的霍仲阳教授仔细观察了水稻的连根拔起。"该示范方米穗大、结实率高、饱满."

这是一个什么样的技术系统的高产记录？

技术到位

南京农业大学教授丁延峰告诉《中国科学报》，这次接受的稻田采用了高产“秘密”——精确定量栽培技术。

水稻栽培学家凌教授介绍，该技术根据水稻高产生长的基本规律，实现了“生长模式、诊断指标、调控标准、措施量化”，使栽培由经验量化。采用工程技术方法设计“按图施工”的栽培方案，使措施的应用周期最适宜，数量最准确，达到高产、优质、高效、生态、安全的综合效果，使基层农业技术人员和农民易于学习、理解和掌握。

该技术创下小面积1287公斤/亩、百亩1000公斤/亩的新纪录后，丁延峰梦想在太湖稻麦两熟区实现一吨粮食机械化种植。

为了实现这个共同的梦想，南京农业大学的科研人员和当地的农业技术人员已经工作了8年。同一品种第一年亩产超过800公斤，连续五年亩产超过900公斤。江苏省宿州市原种植站站长、研究员余银良意识到“只要技术应用得当，每个人都会变得更加自信、更加勤奋”

“在插秧之前，我原本计划用一批播种密度高、生长旺盛的秧盘进行机插。因此，专家们要求将稀播育苗盘作为高产方法，这样幼苗才会结实。俞伟平，一个大的种植者，发现当幼苗被种植时，基本上没有苗期。成功与否，真的取决于技术到位的速度。

江苏省张家港市副站长顾明科每周都到田间收集数据，调查耕作情况。他说:“今年，技术到位率很高。水稻在其整个生长期的生长已经达到设计的理想株型，有许多穗，特别是大穗。另外，后期天气非常好，结实率超过90%

播种、移栽、灌溉和施肥，这些看似传统的耕作技术实现了精确的定量技术，从而充分发挥了水稻的高产潜力。

不仅产量高

"理想株型设计的核心是抽穗后建立高光合效率群体."南京农业大学教授李在接受《中国科学日报》采访时表示，水稻高光合效率群体的基本特征是群体大小适中，穗型整齐一致，小穗大叶，基节间短而厚，叶长序列23145。

他说，塑造高光合效率群体的关键是通过均匀的机械移栽培育壮苗，准确计算种植密度，减少基肥和分蘖肥氮肥用量，准确诊断穗肥用量，在无效分蘖发生前进行田间干燥，使水稻在分蘖初期呈现黑黄、分蘖后期呈现黄、幼穗分化期呈现黑、灌浆期呈现黄的节律变化。

此外，该技术理论体系的一个关键点是找出水稻施肥的关键参数，主要包括氮肥需求、氮肥供应和氮肥施用等。在过去，受精是一种“炮击”。在早期阶段，幼苗有许多分蘖，看起来非常茂盛，但在结果期，成穗率很低。农民们经常“嘲笑秧苗，喊着要大米”。

“就像人们需要每天吃三顿饭，如果吃得太多，就会变得肥胖；如果吃得太少，就会营养不良。”丁延峰说，这一理论体系探索了一套科学的水稻“营养餐”，即根据作物的目标产量、不同生长发育阶段、土壤肥力和季节需求，准确确定水和肥料的供应。

它不仅连续多年带来“高产”，水稻精确定量栽培技术的关键优势也是“绿色”和“生态”。目前，全国已有300多个试验点采用该技术，平均增产18%，氮肥利用率高达45%，节水减药20%以上。

关于未来的应用方向，丁延峰表示，为了更好地满足新型农业经营者对绿色高效技术的新要求和普通百姓对优质水稻的新需求，未来科研人员努力的方向是选择优质水稻来解决关键问题，使水稻种植好、好吃、环保，真正达到绿色、优质、高效的综合效果。