咖喱鱼蛋科普小知识2022-11-12 15:00:40...材料 炸鱼蛋640克、生抽1汤匙、咖喱粉2汤匙、鸡粉1茶匙、蒜茸适量、数瓣适量、盐适量、干葱茸3粒、糖1茶匙、蚝油2汤匙 做法 1、先把鱼蛋出水沥干 2、用少许油把蒜茸、干葱茸爆香后,加入咖喱粉兜匀 3、用2杯水把调味料煮滚后,加入鱼蛋,慢火煮至入味,埋芡即成。 注:咖喱鱼蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒过才会带出咖哩香味。上一篇:咖喱螃蟹下一篇:兰陵县博物馆推荐阅读咖喱鱼蛋香港哪家咖喱鱼蛋好吃