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小红豆和赤小豆一样吗

科普小知识2021-08-09 11:32:20
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不一样。它们的外形就不一样,小红豆的体积比较大,为椭圆形,看起来很圆润饱满,且颜色呈枣红色。赤小豆的体积相对小一些,为长条形,看起来很细长,颜色呈现为黑红色。

小红豆与赤小豆的营养

小红豆和赤小豆一样吗

小红豆多用于食用,可以做红豆沙糖水,不仅美味,还能缓解燥热、清热解毒。

赤红豆多用于药用,可以做红豆薏米粥,帮助祛除人体内的湿气,滋养脾胃。