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企鹅啤酒

科普小知识 2024-04-15 16:40:47
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Vedett,代表着自我,另类,时尚,在法语和佛兰芒语中直译为“明星”。其系类根据发酵类型不同分为白熊(VedettExtraWhite)和企鹅(VedettExtraBlond)两款。皆产自比利时督威摩盖特集团(DuvelMoortgat)的督威(Duvel)酒厂,是督威(Duvel)酿酒厂的明星产品。拥有着与其兄弟品牌“督威(Duvel)啤酒”一样的瓶身,却在瓶身标签上大做文章。正面标签风格另类、复古,最特别的还是其背标,每个瓶身的背标上都有一个肖像的特写,并且这每一张特写都是由“Vedett”啤酒的钟爱者上传至Vedett个性瓶标网站,将这些照片制作成标签印刷在瓶身上。每一位Vedett的粉丝都有机会变成下一瓶Vedett瓶身的封面人物。

1、啤酒简介


企鹅啤酒

类型:优质的低温发酵啤酒(比尔森啤酒)

色泽:浅金色

口味:品尝时最先留意到的是一股清新的啤酒花味道,以及那酸甜的水果香

原料:采用最好的萨兹啤酒花和拉格酵母,使得企鹅拥有独特的口感和香味

香气:令人心旷神怡的芬芳,伴随着淡淡麦芽香气

酒精度:5.2%

适用酒杯:生啤杯250ml,330ml,500ml

规格:330ml/瓶装30L/桶装生啤

2、啤酒特点


企鹅啤酒

企鹅(VedettExtraBlond)诞生于1951年,由著名的督威(Duvel)酿酒厂精心研制,是一款口感清爽,令人回味无穷的黄金比尔森啤酒,用蛇麻子精心调味的优质高档黄啤,口味清醇,酒精含量5.2%,现已成为深受*喜爱的一款啤酒。推出以来,企鹅啤酒在安特卫普-布鲁塞尔地区的业内人士中迅速获得知名度和认可。

绝不要认为,秉承时代传统及悠久的啤酒资历是企鹅啤酒不被淘汰的资本,恰恰相反,企鹅啤酒之所以成为比利时广受*喜爱的啤酒品牌,靠的是企鹅啤酒非传统,不太严肃,复古与现代融合的品牌个性和创意。酒瓶背标,可以为客户订做。图片可以*改动以适合各种场合。为各种活动整箱定制,不论是给特殊客户甚至是生日聚会都很实用,能给每个人钟爱Vedett啤酒的人成为明星的机会。

3、生产酒厂

督威(Duvel)酒厂位于比利时的皮尔斯(Puurs),是Jan-LeonardMoortgat和夫人MariaDeBlock在1871年共同创办。摩盖特(Moortgat)家族持续140年的历史,无处不彰显对传统及家庭观念的礼赞。今天,摩盖特(Moortgat)的创始人Jan-LeonardMoortgat及其儿子Albert和Victor的宝贵遗产在家族第四代人中继续传承下去。督威酒厂生产DuvelMoortgat的大部分啤酒。

4、酿造工艺

督威(Duvel)酿酒厂的啤酒发酵工艺在世界啤酒业中享有盛命。为了让Vedett啤酒口味更佳,在啤酒装瓶或装桶后,还将进行为期几周的二次发酵。

5、酿酒方法


企鹅啤酒

1.冲洗玻璃杯

2.倾斜玻璃杯至45°,倒入约三分之二的啤酒

3.轻轻旋转瓶身,将剩余的啤酒与瓶底的天然酵母充分混合

4.将剩余啤酒一次性倒入酒杯,使得泡沫从玻璃杯中溢出

5.撇去顶层泡沫

桶装:需要注意倒置存放。

6、品牌特色

Vedett啤酒外形复古,其包装却极富创意。二十世纪艺术界最有名的人物之一,波普艺术的倡导者和领袖安迪.沃霍尔曾说过:“每个人有机会成名15分钟!”所以每三个月大约有250名白熊啤酒钟爱者的照片都将被印刷成标签,制作在5000个酒瓶上,送往世界各地的酒吧。如此这般,每一位Vedett啤酒的粉丝都有机会变成下一位封面人物。

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