高大师啤酒

南京高大师啤酒有限公司，前身创始于2008年，拥有精酿啤酒品牌“高大师”MasterGao，是中国一家精酿啤酒酿造企业，也是中国精酿啤酒运动的主力倡导者实践者和推动者。

1、企业介绍

南京高大师啤酒有限公司前身创始于2008年，拥有精酿啤酒品牌“高大师”MasterGao，是中国一家精酿啤酒酿造企业也是中国精酿啤酒运动的主力倡导者实践者和推动者。

2013年上市中国一款瓶装精酿啤酒--婴儿肥IPA，当日拍卖即并创下啤酒拍卖价格新的世界纪录。《商业周刊》《中国日报》《金融时报》等国际媒体均报道过事迹。

高大师口号“酿造*”。过去的9年，主办了多场精酿啤酒的宣传和交流活动，其中包括南京精工啤酒节、“大师杯”全国精酿啤酒大奖赛、中国国际精酿啤酒文化节、中国国际精酿啤酒展览会等全国性质的活动。

2、创始人

高大师高岩，南京人，化学硕士，啤酒爱好者，南京高大师啤酒创始人、酿酒师。国内早期从事精酿啤酒行业，拥有一家精酿啤酒厂，并生产出国内瓶装精酿啤酒“婴儿肥”。

著有《喝自己酿的啤酒》书籍成为中国精酿行业的启蒙读物，被《波士顿环球报》称为“中国精酿啤酒革命之父。

3、发展历史

2008年成立中国一家精酿啤酒厂--欧菲啤酒，同年举办国内一场摇滚精酿啤酒节。

2010年美国《BeerWest》杂志专题报道高岩与他的啤酒厂，国内精酿啤酒亮相国外媒体。

2011年5月高大师出版了一本中文精酿啤酒书籍《喝自己酿的啤酒》，启蒙了无数啤酒爱好者走上酿酒的道路，极大推动了中国精酿事业的发展，为未来的中国精酿行业培养了最初的生力军。

2012年推出了国内一款瓶装精酿“婴儿肥”，同年举办一届“大师杯”全国家酿啤酒大奖赛；

2013年第一届Beerock中国精酿啤酒节在南京成功举办；

2014年第二届Beerock中国精酿啤酒节在南京举办，中国银联赞助国内啤酒节；

2014年开启“酿造贾湖”的计划，复原9000年前的贾湖啤酒，证明世界上早的啤酒出现在中国，为期3年的酿造过程还被拍摄成纪录片，将在2017年下半年全国放映；

2014年5月高大师啤酒花园在南京开业。

高大师啤酒在2015年时尚杂志《ELLE》介绍了高大师精酿啤酒花园；

2015年4月16日高大师为支持丰收酒厂重建而酿造的“火鸟”，发售当日募集款项40万元全数捐给成都丰收酒厂；

2016年3月由高大师主办的“中国精酿高峰论坛“在成都召开；

2016年8月28日《波士顿环球报》商业版头条“BrewingChange”刊发了高大师精酿啤酒的报道。

2016年9月贾湖啤酒众筹上线三天众筹金额将近20万元；

2016年10月11日至10月16日主办第一届中国精酿啤酒展；

2016年11月1日11位美国加拿大记者旅行团代表专程对高大师进行采访；

2016年12月31日高大师正式成为*334主要赞助商；

2017年开启全国高大师啤酒屋建设步伐时隔五年郑州西安5月开业，镇江南京高大师啤酒有限公司，前身创始于2008年，拥有精酿啤酒品牌“高大师”MasterGao，是中国一家精酿啤酒酿造企业也是中国精酿啤酒运动的主力倡导者实践者和推动者。与郑州6月开业高大师啤酒屋旗舰店6月底开业。

4、主要产品

BABYIPA

婴儿肥

瓶装：330ml

桶装：19L

原麦汁浓度：14.5°P

酒精度数：5.4%

VOL苦味值：33BU

茉莉花茶拉格

茉莉花格拉

瓶装：500m

桶装：19L

原麦汁浓度：12.6°P

酒精度数：5.1%

VOL苦味值：28BU

猛丁

猛丁

瓶装：330ml

桶装：19L

原麦汁浓度：18.6°P

酒精度数：8.7%

VOL苦味度：70BU

英水帝江

英水帝江

瓶装：330ml

桶装：19L

原麦汁浓度：13.7°P

酒精度数：5.1%

VOL苦味度：20BU

红点RedPoint

瓶装：330mL

原麦汁浓度：24°P

酒精度数：10%VOL

五年计划FIVE-YEARPLAN

瓶装：330mL

原麦汁浓度：24°P

酒精度数：10%VOL

银逼小麦啤YINBIWheatBeer

桶装：19L

原麦汁浓度：13.5°P

酒精度数：6.2%

VOL苦味度：10BU

火鸟FIREBIRD

瓶装：500mL

原麦汁浓度：15.8°P

酒精度数：7.3%

VOL苦味度：90BU

婴儿肥新年套装

原麦汁浓度：14.5°P

酒精度数：5.4%

VOL苦味度：33BU；

烤地瓜艾尔

烤地瓜艾尔

桶装：19L

原麦汁浓度13.5°P

酒精度数4.8%

VOL苦味度26BU

黑巧克力世涛

黑巧克力世涛

桶装：19L

原麦汁浓度20.4°P

酒精度数8.7%VOL

苦味度60BU

活闹鬼

活闹鬼

桶装：19L

原麦汁浓度14.2°P

酒精度数6.5%

VOL苦味度93BU

蜂蜜棕色艾尔

蜂蜜棕色艾尔

桶装：19L

原麦汁浓度：12.9°P

酒精度数:5.4%

VOL苦味度：12BU

圣诞红

圣诞红

桶装：19L

原麦汁浓度：19.8°P

酒精度数:7.4%

VOL苦味度：20BU