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北京啤酒

科普小知识 2024-04-18 10:31:33
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“北京啤酒”是北京历史上最悠久的啤酒品牌,曾作为北京特产及国宴用酒而声名显赫,始建于1941年,被亲切地称为“北京白牌”。1995年,北京啤酒正式与日本朝日啤酒株式会社、伊藤忠商事株式会社合资,成为北京啤酒朝日有限公司。

1、企业信息


北京啤酒工厂

北京啤酒于2004年5月,在拥有丰富水资源的怀柔区建成了新工厂。引进了国际先进的生啤酒(非热处理)生产技术,执行北京市推进环境保护、环境整治的工作方针,是灵活运用了环保技术的绿色工厂。北京啤酒始建于1941年,其产品中的“北京白牌”长期以来受到各界的青睐。在拥有悠久历史品牌的基础上,利用新工厂建成投产的契机,全系列生啤产品上市了。新品上市前,实施了3000余人参加的口感调查,实现通过对客户偏好的深入探寻而确定的口味,标志设计也变更为富有动感的全新的“北京”字样。通过严格的质量管理体系实现了生产全过程的无菌化,将卫生的、健康的、安全的生啤酒送到客户手中。今后的北京啤酒将通过更加严格的质量管理工作实现产品质量的提高,为获得客户的满意,提高客户所需的服务质量。

2、企业历史

“北京啤酒”是北京历史上最悠久的啤酒品牌,曾作为北京特产及国宴用酒而声名显赫,始建于1941年,被亲切地称为“北京白牌”。1995年,北京啤酒正式与日本朝日啤酒株式会社、伊藤忠商事株式会社合资,成为北京啤酒朝日有限公司。2003年,在选择建立新厂址的时候,积极响应北京市*迎接2008年奥运会推出的一系列环境保护治理措施,在京郊有“北京水源”之称的怀柔区建设新工厂,并使其成为一家拥有先进环保技术的绿色新工厂。

2004年4月底新工厂正式竣工投产,新包装、新口味的北京啤酒全新上市!首家全系列产品均为生啤酒的厂家诞生了。

3、企业事记

1941年:北京啤酒厂设立

1994年:与香港中策集团合资(香港中策集团占55%的股份),更名为北京中策北京啤酒有限公司

1995年:朝日啤酒株式会社、伊藤忠商事株式会社参与投资经营

1999年:日方股东收购香港中策集团全部股份

2002年:正式更名为北京啤酒朝日有限公司

2003年:新工厂在北京怀柔开工建设

2004年:新工厂竣工投产

2007年:二期工程顺利完工“北京啤酒”是北京历史上最悠久的啤酒品牌,曾作为北京特产及国宴用酒而声名显赫,始建于1941年,被亲切地称为“北京白牌”。

1995年,北京啤酒正式与日本朝日啤酒株式会社、伊藤忠商事株式会社合资,成为北京啤酒朝日有限公司。

2003年,在选择建立新厂址的时候,积极响应北京市*迎接2008年奥运会推出的一系列环境保护治理措施,在京郊有“北京水源”之称的怀柔区建设新工厂,并使其成为一家拥有先进环保技术的绿色新工厂。

2004年4月底新工厂正式竣工投产,新包装、新口味的北京啤酒全新上市!首家全系列产品均为生啤酒的厂家诞生了。

4、企业理念

带着值得骄傲的品牌,以独特的价值观市场挑战;生产被消费者喜爱的优质啤酒;通过这样的活动,为健康快乐的饮食文化的发展作贡献;把公司建设成让员工充满自豪与自信,拥有梦想与希望的企业。

5、酿造工艺

大麦在收获后先贮存2-3月,从大麦到制成麦芽需要10天左右时间,投料后发酵需一个星期,再到成熟还要几十天。北京啤酒厂为了确保向您提供鲜爽可口的生啤酒,采用最先进的技术和管理手段,对生啤酒生产的每个细节,都建立了完善的质量管理体系。

6、系列产品

瓶装系列


瓶装系列

北京珍品-生啤酒

北京冰纯-生啤酒

8度小棕瓶

内部品鉴北京11度纯生-生啤酒

听装系列


听装系列

北京11度珍品纯生

北京10度精品纯生

北京8度纯生

北京11度纯生

桶装系列


桶装系列

北京11度特生桶(20L)

北京11度特生桶(10L)

7、企业参观

为了让更多的消费者能够清楚地了解“北京啤酒”生产的全过程,北京啤酒已开始接待广大消费者前来工厂参观。在工厂不仅可以看到北京啤酒的整个酿造流程,了解和认识啤酒的全部生产过程,还可以品尝到地道、鲜爽的“北京生啤”。另外,怀柔区是北京的一个旅游区较集中的景区,每年观光游客超过600万。置身于北京啤酒绿色环保工厂,能体会到大自然的宽广与旺盛的生命力,是一种精神的享受。

预约电话:61669990转105或106

传真:61665313

联系人:孙征

申请方法:提前3天电话或传真预约,预约后,需传送一份确认书。

受理时间:周一至周五9:00--16:00

接待时间:周一至周五(公休日除外)上午时间:10:00--11:30下午时间:14:00--15:30

接待人数:团体人数至少为5名,最多不能超过100名(同一时间段多个团体同时参观时,总人数不能超过100名)

参观路线:欣赏北京生啤DVD―>参观制造流程―>试饮(北京生啤)所需时间约1小时。

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