大乌江镇
大乌江镇建于1999年1月，位于黔中与黔北结合部，遵义、黔南、铜仁、黔东南四地的中心，地处乌江航道和省道204线的交汇处，北距遵义140公里，南距余庆县城38公里，东距思南港104公里，西距国家重点工程——装机容量300万千瓦的构皮滩电站8公里，地理环境优越，交通便利。全镇面积258平方公里，辖9个村，243个村民组，3.6万余人，其中农业人口3.4万余人，人口自然增长率5.87‰。
中文名：大乌江镇
行政代码：520329104
身份证前6位：520329
长途区号：0852
邮政编码：564400
隶属政区：余庆县
行政级别：镇
车牌号码：贵C
辖区面积：258km2
人口数量：约3.6万人
人口密度：19人/km2
1、地方简介
大乌江成立于是1999年1月1日，是为了促进贵州省的风景旅游而设立的新乡镇。有总面积252.5平方公里，辖9个行政村，253个村民组。该镇有耕地面积38413.8亩，总人口4834人，拥有中学3间，小学25间，共有在校生人数4739人，全镇有*职工165人，有站股所13个，上挂部门6个，有党支部19个，党员874人。大乌江镇隶属黔北余庆，位于黔中与黔北结合部，同时也是遵义、铜仁、黔南、黔东南四地的中心，扼乌江航道和省道、湄黄公路要冲，是乌江航运的龙头，东距思南港104公里，西距国家重点工程——装机容量300万千瓦构皮滩电站8公里，南至两条省道（湄黄线、久铜线）的交汇点17公里，距川黔、湘黔、黔桂三条铁路和正在建设的株六铁路复线均在120公里左右，正在规划中的从杨柳堂火车站到大乌江的三级公路正在设施，而且紧靠资源富集的黔中产业带。
2、行政区划
大乌江镇区划
520329104200121乌江村
520329104201220箐口村
520329104202220银坝村
520329104203220远光村
520329104204220关塘村
520329104205220新场村
520329104206220凉风村
520329104207220红渡村
520329104208220马龙村
3、地方人口
大乌江镇人口数据：
大乌江镇
（第五次人口普查数据）
总人口31102
男16120
女14982
家庭户户数9172
家庭户总人口(总)30923
家庭户男15959
家庭户女14964
0-14岁(总)8482
0-14岁男4516
0-14岁女3966
15-64岁(总)20631
15-64岁男10644
15-64岁女9987
65岁及以上(总)1989
65岁及以上男960
65岁及以上女1029
户口本地住在本地30532
4、地理位置
位于黔中与黔北结合部，遵义、黔南、铜仁、黔东南四地的中心，地处乌江航道和省道204线的交汇处，北距遵义140公里，南距余庆县城38公里，东距思南港104公里，西距国家重点工程——装机容量300万千瓦的构皮滩电站8公里，地理环境优越，交通便利。
5、自然资源
大乌江镇自然资源丰富，森林覆盖率达67.2%，高于全县平均水平55.6%的12个百分点。绿水青山乌江画廊，红渡梯田馨香稻浪、回龙渡口战歌回响、雾海仙境令人神往。红军强渡乌江战斗遗址——回龙渡至今保存完好，现发展成为红色体验式旅游教育基地。2010年，被国家住房和城乡建设部、国家旅游局联合评定为首批“全国特色景观旅游名镇”。社会管理创新成效显著，多次迎接省、市、县领导及其他部门的参观和考察，镇辖凉风村2011年被评为“全国文明村镇”。
6、新闻动态
多措并举预防地质灾害
一是加强县人民*恶劣天气信息预报的传达，要求各村、各单位严格值班值守，保证信息畅通，做好地质灾害的巡查和实时监测，提前作好准备。
二是加强地质灾害点的监测，大乌江镇有地质灾害滑坡点13个（其中中型滑坡点2个，小型滑坡点13个），有地质灾害崩塌点2个。对每一个地质灾害点，明确镇村*专人防守，同时，镇国土所专业技术人员定期到现场查看、测量。
三是加强地质灾害点的治理，大乌江镇根据先急后缓的原则，协调县有关部门积极开展地质灾害治理，及时消除隐患。到目前为止，箐口街上S204线后边坡的滑坡已经治理完成，车辆可以安全通行，箐口村店子组地质灾害搬迁已完成实物调查工作。
四是加强地质灾害应急演练，提高各村、各部门应急反应能力，提高广大人民群众的防灾避灾意识。每年针对不同地质灾害发生情况，组织各村、各单位、易发生地质灾害地方的群众，开展一次实战演练，确保在发生地质灾害时能及时、有序、有效的救援和群众的安全撤离，最大限度的减少伤亡事故的发生和人民群众的财产损失，保障人民群众的生命财产安全。
7、乡村建设
大乌江镇
大乌江镇围绕“乡村美丽、群众幸福”这一核心要求，提出“一村一产业、一年一节庆、一年一台阶”战略，深入推进“四在农家·美丽乡村”创建活动，在强化基础设施建设改变人居环境的同时，更加注重抓好产业带动促进农民增收，提升群众幸福指数。
“一村一产业”找准发展战略架起“致富桥”。
依托红军强渡乌江这段厚重的红色文化历史，在红渡村修建陈列馆、指挥部、红色体验场等，形成建红色景区带动美丽乡村创建、建设美丽乡村助推旅游发展的良好局面。旅游带动人气增长，产业促进农民增收。通过能人带动，在红渡河修建传统碾房，与群众签约订单稻谷700亩，既解决了梯田弃耕问题，又让群众从中感受到了旅游带来的巨大的经济效益。基于乌江村岩脚村民组大多整户外出房屋闲置这一村情，大作“房”的文章，打造“农耕体验、乡土怀旧”的旅居农家模式，通过招商引资的方式成功引进北京盛方公司将村民房屋租赁改造，群众从中获取租金并分红，诠释了“四在农家”之“富在农家增收入”的真正含义。
“一年一节庆”整合各类资源架起“立交桥”。
整合镇内自然资源，从壮大集体经济入手，通过每年开展节庆的形式，以激情为纽带，扩大旅游景区影响，带动发展全面化、多元化。每年至少举行一次旅游文化宣传推介活动，节庆以“感受七个一”为载体，着力打造“醉美大乌江四色游”这一旅游品牌，将旅游作为带动美丽乡村建设的“立交中心”。依托红渡梯田油菜花开时节，已成功举办首届油菜花节并为老百姓带来收入2500元，除油菜花节作为大乌江每年的特色节庆外，还将在岩脚举办攀岩比赛等活动。通过每年开展一次节庆活动，引领群众以旅游为平台开办农家乐、绿色蔬菜市场等，真正做到“美在农家展新貌”。
“一年一台阶”党群联帮架起“连心桥”。
开创“百姓故事会”的新型村民议事平台，聚民心、集民意、谋发展，充分听取群众对村发展的建议意见，现已征求家乡意见建议180余条。镇内重点打造箐口新村，收集群众想要懂政策、学技能的心声，新村拟建设“小讲堂”，由镇内组织*宣传政策理论和传授实用技术；将红渡村打造成为镇内旅游精品景区，充分听取群众发展意见，拟在红渡投入45万元完善基础配套设施；修建完善凉风主干道，聘请镇内致富能人为名誉村主任，*积极听取群众意见，成功建成小叶苦丁茶园区并解决村民就业问题40余人次，实现农民每年增收1500元。通过打造好一个区域带动全镇发展，积极推动镇内城镇化建设，将大乌江打造成为群众发家致富脱贫的一个良好平台。
8、附近景点
附近景点
江水平缓,江面宽阔。两岸古树参天,藤蔓缠绕,动物种类繁多,时有猴群在林中嬉戏,国家珍稀保护动物娃娃鱼(大皖)也常在这一带出没。山上有十人合抱的古松,松干上长满了青苔、附生藤和多棵寄生树,形成树生树奇观。景区内还有天阴桥、葛口河等景点。天阴桥是赵溪河汇入乌江形成的一段暗流,长数百米,出口处是一大洞,洞内水成墨绿,人可进洞数丈。洞里鱼群聚集,悠游自在。当地人传说,如果在此捕鱼,洞中水便即刻上涨封洞,因而很少有人敢问津,长期以来一直笼罩着一种神秘的色彩。还有一处奇观是悬崖上有如水桶粗的泉水飞泻而下,落入江边自然生成的石潭后再流入江中。潭内一石如鱼背时隐时现,神奇难喻,尚未具名。这里是生态旅游爱好者的最佳选择。
构皮滩峡谷景区
构皮滩峡谷景区距乌江回龙大桥10公里。这里因将要建成乌江上最大的水利枢纽工程构皮滩电站而更加吸引游人。
构皮滩电站经过40多年的勘测工作,在这里留下许许多多宝贵的人文景观。为方便勘测工作而建的铁索桥长112米,宽2米,高60米,飞架于两岸的绝壁之上。若从桥上走过,浮云缭绕,如腾云驾雾。
两岸绝壁上，因地质勘探需要而开凿了一排排石洞,层层相通,洞洞相连,人游其间,如入洞天福地。构皮滩坝址往上,山崖层层叠叠，两岸山峰雄奇险峻。该段人迹罕至,山、水、林、泉、石依然保持着原始风貌。船入金城峡,如临长江三峡,立刻笼罩在一片神秘的氛围之中。
河谷狭长幽深,两岸壁立千仞,涛涛江水声不绝于耳。金城锁雾、南极仙翁、天然浮雕、情侣岛、珍珠泉等有趣的景点都在这一景区。
他山摩崖
在余庆县西南松烟铺的蒲村。明末永历年间（1647—1661），右金都御史钱邦芑（字开少），因拒绝与孙可望共事，长期隐居于此。曾辟百亩柳湖以自娱。中有72泉，时涌连珠粒粒而上，堤柳数百章，大可合抱；春夏间晓露垂珠，烟岚缭绕，风景秀丽，人称“小钱塘”。柳湖之阴有钱氏寓卢大错庵（钱自号“大错和尚”）。旁即他山，回曲斜抱，上多奇石，有的酷似六畜。山上崖刻“他山”、“玉屏洞天”、“藏书筐”、“梅仓”及“明少保钱开少放歌处”等字，至今犹存。
9、地方特产
地方特产
余庆小叶苦丁茶属多年生常绿植物，主要生长在海拔400-800米地区，混交群落的中下层，具有较强的耐荫性，适宜生长的条件为：温度14-17℃，生长的环境较为潮湿，Ph值5-7微酸性石灰土壤。余庆小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶经加工而成，与广西、广东、海南等地生产的“大叶苦丁茶”是完全不同的植物，属不含咖啡碱的代用茶饮品，它生长在贵州境内乌江河流域喀斯特地貌中。这里山清水秀，无任何环境污染，为小叶苦丁茶提供了得天独厚的生长环境，使得余庆县生产的小叶苦丁茶品质优良。
余庆小叶苦丁茶的特色是色泽翠绿，香气嫩香持久，滋味微苦甘醇（微苦回甜），条索紧结，口感独特，具有“三绿”特征，即干茶绿、叶底绿、汤色绿。余庆小叶苦丁茶经中国科学院成都分院分析测试中心等部门检测，其含总糖2.7%、还原糖1.01%、蛋白质22.37%、茶多酚18.02%、水溶出物52.37%，同时含有多种氨基酸和人体所必须的微量元素，黄酮、γ-氨基酸和植物多糖、钠、钾、硒等元素含量较高，咖啡碱含量极低，仅0.087%。黄酮能治疗心血管疾病；植物多糖是生理活性物质，具有降血糖、降血脂、降压、抗炎等作用，且无毒副作用；钠、钾是人体必须的常量元素，血压的高低与钠、钾有关，因此，余庆小叶苦丁茶是一种集保健、药用为一体的代茶饮品。
余庆小叶苦丁茶开发有系列产品5类，注册商标有“雨贞”、“狮达”、“山绿丹”、“春夏秋冬”和“阳春山叶”等，建有30个初加工点，5个精加工厂，年产小叶苦丁茶5000吨，其中上等级名优苦丁茶20吨。
乌江豆腐鱼
"乌江豆腐鱼"的主要原料为乌江流域用之不竭的各种鲜鱼以及别具风味的乌江豆腐，其制法是将各色调料配齐入锅调制成汤汁，用冷水冲入，再放入鲜鱼块，文火慢煮至沸，鱼中蛋白质，各种氨基酸徐徐溶入汤中，再加豆腐烧制，香鲜辣烫，色味俱佳。其鱼肉鲜美清香，豆腐雪白滑嫩，久煮不老，食之无渣，入口即化。慕名前往息烽县的食客络绎不绝，名流、贵宾不顾千里之遥到息烽县品尝乌江豆腐鱼，有诗赞道："鲢鱼豆腐红油光，葱绿蒜白姜丝黄。肥嫩辣烫鲜香满，争食美味忘举觞。
原料：鲜活乌江鱼1尾1千克，乌江豆腐500克。
调料：豆瓣酱、盐、味精、五香粉、胡椒粉、糍粑辣椒、猪油、姜、大蒜、葱、鲜汤等适量
刀工成型：将鲜鱼刮去鱼鳞，剖腹去内脏洗净，两面打上花刀；豆腐切成4厘米方块入沸水中氽过后滤干水分；姜、大蒜切片、葱切成2.5厘米长的节；豆瓣酱切细。
烹调方法：煮。锅下猪油烧至6成热时，将糍粑辣椒制熟，下豆瓣酱制香后加入姜、蒜片、鲜汤、五香粉、胡椒粉、味精等进行调味，将鱼和豆腐下锅用小火煮约10分钟，熟后下葱节即成。
风味特色：肉质滑嫩，辣香味纯。该菜是遵义乌江—带地方风味菜。
技术要领：煮时不能用大火。
灌粑
主料：糯米、新鲜猪血、猪大肠
辅料：花椒、盐、胡椒、或加半肥瘦猪肉
制作：先将糯米蒸熟，然后把新鲜猪血、花椒、盐、胡椒、或加半肥瘦猪肉与糯米饭一同拌均匀，再将猪大肠洗净滴干水。最后把拌好的糯米饭灌进猪大肠，用细绳将两头系紧，放置于通风干燥处。要食用时再用蒸锅蒸熟即食之，也可以加蒜、干辣椒筒筒煎炸而食。
口感：糯而不腻，滑爽，清香。
此菜一般是要过年时才做，是余庆人家年三十家宴的保留菜品。
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