瓦子口葱

瓦子口葱——开始栽种在瓦子口东南角马四先生家的菜园里，他是清朝末年的一位中医。该葱软化较好，质地柔嫩，煮熟10—20分钟后，自然“开花”散开，葱味浓厚。

1、种植历史

瓦子口葱

瓦子口葱——开始栽种在瓦子口东南角马四先生家的菜园里，他是清朝末年的一位中医。民国以来，颇有盛誉，民谚有：“帽山萝卜瓦子口葱，苗桥(在永城县内)白菜出家东”之说。

1955年初级社时，马家后代已成五保户，以后，在该菜园里建设了大队医院，马家葱不再存在。但瓦子口的葱仍以其独特风味畅销各地。

2、种植环境

生长土壤属沙淤两会土，面积2亩，内有水井1眼，马家的葱，葱白长约1尺，粗如拇指，每根葱皮内包有两根，故名分葱。

3、产品特征

该葱软化较好，质地柔嫩，煮熟10—20分钟后，自然“开花”散开，葱味浓厚。