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洋葱胡萝卜炒鸡蛋

科普小知识2022-12-23 13:07:33
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一道美味的菜肴。

中文名:洋葱胡萝卜炒鸡蛋

1、食材明细

盐、糖少许、鲜鸡汁一滴

2、制作方法

1、所需的食材准备好。


洋葱胡萝卜炒鸡蛋

2、洋葱胡萝卜洗净分别切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。

3、锅中烧开水先把胡萝卜焯烫一下。

4、锅中倒油,倒入蛋液炒散盛出。

5、炒锅再加一点油爆香姜蒜末。

6、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

7、加入少许盐,糖和一滴鲜鸡汁炒匀。

8、再把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀关火。

9、一道快手小菜,时间很短胡萝卜可先焯一下水再炒,既节省时间又可去掉一些胡萝卜的生味。

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