雷公山银球茶
雷公山银球茶是贵州省雷山县的茶叶特产,是中国地理标志保护产品,产于著名的自然保护区雷公山。雷公山银球茶形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿,口感清香、味浓、爽口、回甜。
中文名称:雷公山银球茶
分类:绿茶
产地:贵州省雷山县雷公山
口感特色:清香、味浓、爽口、回甜
1、基本介绍
雷公山银球茶
雷公山银球茶产于雷山县著名的自然保护区雷公山,采用海拔1,400米以上的“清明茶”的一芽二叶,经过炒制加工后,精制为小球状,即美观漂亮,又清香耐泡。每颗“银球”直径18-20毫米,重2.5克,冲茶时,一般使用一颗。茶园分布在雷公山*自然保护区,海拔1300—1400米,土质疏松,土壤肥沃,常有云雾缭绕,漫射光多,雨量充沛,空气新鲜,茶叶内质好。此外,茶叶含硒量高达2.00微克--2.02微克/克,是一般茶叶平均含硒量的15倍。
雷公山银球茶一杯使用一个,用沸水200ml冲泡,五分钟后,再用沸水50ml冲泡,这时饮用,清香、味浓、爽口、回甜,提神健脑,精力旺盛。
2、产品特色
雷公山银球茶是国内外首创,形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿。雷公山银球茶形状独特,无论其品质、造型,还是工艺,在国内都有一定的知名度。银球茶的球型的制作,看来好像寻常,其实并不简单,不仅获得了国家专利,而且因为其独特的工艺和造型,其他地方不可复制,不至于被人敢去冒险模仿。
3、产业规模
贵州省地方标准《雷公山银球茶》审定会
截止2013年,雷山县茶园面积9.8万亩,投产面积5.5万亩,产量2000吨,茶业综合产值7亿元,正全力既定打造“贵州茶叶大县”目标。到2015年,茶园面积达15万亩,产量达3000吨,茶业综合产值10亿元,农民人均纯收入来自茶叶3000元。同时,雷山县内建有“雷公山茶城”,茶叶以及农产品交易门面41个,已有23家茶叶企业入驻经营,雷山的茶叶产业又进一步跨越。
4、荣誉称号
雷公山银球茶
1986年荣获贵州省名茶称号;
1986年至1989年荣获轻工业部优质产品;
1988年荣获中国首届食品博览会金奖;
1990年六月十日在国家优质食品评选会上通过了*鉴定;
1990年荣获贵州省科学技术进步三等奖;
1991年七月在外交部举办的礼品选购会上选为外交部驻外使馆馈赠礼品;
1991年荣获中国食品工业十年成就展示会优秀新产品;
1996年获全国食品行业名牌产品奖;
2002年获中日韩第四届国际名茶金奖;
2008年中国绿茶(古丈)高峰论坛“银球茶”获得银奖、清明茶获优胜奖;
2011年5月22日荣膺2011中国(上海)茶博会中国名茶特别金奖。