永春佛手

永春拂手茶产于福建省永春县，香气浓郁清长，品后醇厚回甘。内含多种维生素、氨基酸、蛋白质等多种成分，对人体有提神醒脑、清新明目、减肥降脂、頣养身心等保健功效；尤其对气管哮喘及胆绞痛、胃炎、结肠炎等胃肠道疾病有明显辅助疗效。多次参加国内、国际大型展览和质量评比，屡获茶王殊荣。

品牌名称：永春佛手

公司名称：福建永春县万品春茶业有限公司

适用人群：大多数人

产地：福建永春

1、品牌简介

永春佛手

永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,，是福建乌龙茶中风味独特的名品。福建永春县万品春茶业有限公司，主要经营茶叶加工、销售；茶具、茶叶包装机械销售。于2004年2月20日在泉州工商局登记注册。

2、历史沿革

清康熙年间（1704年）永春狮峰岩建成，“僧种茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷被岗，一望皆是。”永春佛手已有300年的栽培历史。

永春佛手茶在1985年、1989年被农业部评为优质农产品；1987年获“全国华侨茶叶基金会”授予的“佛手奖”1995获中国第二届农业博览会金奖。上世纪30年代初，就有少量佛手茶开始转销国外。现有茶叶种植面积6万多亩，产量4000吨，其一等品每公斤售价在150元以上，每年外销茶叶2500余吨。闽南一带的华侨不仅将其作茗茶品饮，还经年贮藏，以作清热解毒、帮助消化之药。赞其“西峰寺外取新泉，饮佛手赛神仙；名贵饮料能入药，唐人街里品篇。”

3、茶叶特征

永春佛手

永春佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡永春佛手时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。

4、茶叶工艺

永春佛手茶制作工艺流程：（凉青）→晒青→摊凉←→摇青→杀青→揉捻→初烘→初包揉→复烘→复包揉（定型）→烘干。

5、茶叶功效

永春佛手不仅为名贵茶饮，民间长期兼作药用，既能提神醒脑、醒酒消暑、开胃健脾，又有抗癌、减肥、降血脂之功效，为著名保健茶品，是独具地方特色的中国名茶。

6、销售网络

日本、新加坡、马来西亚、泰国等。

7、地理环境

永春，古称“桃源”，地处福建省东南部，位于东经117°41’－118°31’，北纬25°13’－25°33’之间，东与仙游县相连，西和漳平市交界，南同南安市、安溪县接壤，北和大田县、德化县毗邻。全县总面积1468平方公里，全境呈带状，东西长84.7公里，南北宽37.2公里。总人口54万人。现设18个镇、4个乡、9个国营农林茶果场。永春县是国务院首批开放县之一，是“国家卫生县城”、“中国芦柑之乡”、“中国纸织画之乡”、福建省乌龙茶生产出口基地县、全国最大的陶瓷灯饰生产县、全国最大的神香生产出口基地和全国重点地方产煤县。永春山青水秀，景色宜人。福建省第二大山脉——戴云山脉自德化南伸本县，绵延全境。境内地势由西北向东南倾斜，以蓬壶马跳为界，大致可分为两部份。西北群山叠嶂，幽壑高岩，泉清树绿；东南丘陵起伏，盆地相间，犹如珠串散布。南宋著名理学家朱熹曾经数游永春，不禁赞道“千浔瀑布如飞练，一簇人烟似画图”。永春民风淳朴，劳动力充足，素质良好。全县劳动力20.6万人，占总人口的39.2%。每十万人口中具有大学文化程度者达586人，其比例居泉州市第二位。全县有普通师范学校、技工学校、成人中专学校各1所、职业中学4所、普通中学36所。1995年开始全县实施九年义务教育。永春县是福建省著名侨乡和港澳台胞的主要祖籍地，华侨历史源远流长。早在明德宣五年（公元1430年）就有人旅居南洋群岛。在东南亚至今仍有“无永不开市”之说。目前旅居海外的华侨、华裔以及港澳台同胞达103万人，足迹遍布世界40多个国家和地区。他们在侨居地与当地人民一道披荆斩棘，艰苦创业，创造了辉煌的成就；他们热爱祖国，关心家乡建设，为永春的发展作出了积极贡献。1993年11月成立的“世界永春社团联谊会”(简称“世永联”)，不仅对加强海外乡亲的横向联系，敦睦乡谊，合作交流，而且对我们开展海外侨务工作，加快永春社会经济发展，促进祖国统一大业等方面，都起了很大作用。近年来，永春发挥侨乡优势，积极发展外向型经济。项目规模日趋扩大，投资领域不断拓宽。迈入新世纪的永春，进一步弘扬“团结、奋发、奉献、开拓”的永春精神，努力开创更加辉煌灿烂的明天。