资中血橙

资中血橙是最好的血橙，因此资中被誉为“中国血橙之乡”。资中血橙果实较大，果面橙红较光滑，果肉为紫红色；具有色泽鲜艳、风味浓郁、汁液充足、营养丰富、且无核、成熟期晚、果实硬度较好便于存放运输等特点，品质极优。

名称：资中血橙

产地：四川资中

外观：色泽鲜艳、风味浓郁

口感：汁液充足

营养：富含维生素C外、维生素E、β—胡萝卜素

特点：成熟期晚、果实硬度较好

1、特产简介

资中血橙

资中血橙果实大，单果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面较光滑，皮薄。果肉汁多味浓，细嫩化渣。种子极少或无。可溶性固形物达12.8%，品质上等。资中血橙是血橙中的优良品系。果实成熟时，果面为紫红色，且有紫红色斑块，极为美观。果肉亦带紫红色斑块，口感极好，具玫瑰香味。

资中血橙树势强健，进入结果期虽较迟，但如果在幼树期辅之以促花或疏剪、环割等措施，很易进入结果期，而且一旦开始结果，便以果压树，树势得以缓和，表现极丰产稳产。一般甜橙上市时期集中在10~11月，春节期间没有鲜果上市。而资中血橙接近春节成熟，作为鲜果上市，必将深受广大消费者喜爱。

2、产地环境

资中县位于川中盆地丘陵区，因得天独厚的气候、土壤条件而形成色、香、味三绝于一果的独特品牌—资中塔罗科血橙。资中地处亚热带湿润地区，自然生态环境良好，生物资源较为丰富，种血橙条件得天独厚。资中自然植被面积4.9万公顷，森林覆盖率30.6%，资中土壤资源有水稻土、紫色土、黄壤土和新老冲积土4个土类，14个土属，共有耕地84153.84公顷（含整理后新增172.33公顷），其中基本农田68154.64公顷，土壤类型多样，养分充足，土层较厚，质地适中，适宜多种农作物及林草生长。

3、产品发展

资中血橙

资中自1992年引进意大利血橙，非常重视血橙种植，培植优质塔罗科血橙基地10万亩。组织一批中高级工程师、农艺师成立了塔罗科血橙优质丰产技术创新小组，开展系列试验示范、科技攻关，为果农进行技术培训、解答疑题。

资中塔罗科血橙屡受好评。每年的*电视台农业频道、内江电视台、资中电视台都有塔罗科血橙专题介绍，资中选送的优质鲜果参加中国西部农业博览会、中国农业博览会、中国国际农业博览会等展销会，使塔罗科血橙逐步家喻户晓。近年来每年资中县塔罗科血橙都会进入北京*，获得*领导和机关领导好评。

资中大力扶持协会，推进塔罗科血橙发展。2003年9月，组建了塔罗科血橙协会，设立了12个联络点，发展个人会员、集体会员1600余名(个)。采取“公司＋协会＋基地＋农民”经营管理模式，指导果农统一技术、统一管理、统一销售，实行产、供、销一条龙服务。

2005年12月，资中县塔罗科血橙协会被评为“四川省2005年度百强农村专业技术协会”。截至目前，共栽植塔罗科血橙10多万亩，挂果4.2万亩，2011年产量达21万吨，资中县已成为全国最大的塔罗科血橙生产基地；力争在两年内栽植面积达25万亩，五年内鲜果产量达50万吨。

4、营养价值

资中血橙

1、它含有天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。

2、果汁含有丰富的维生素E，p胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。

3、果汁含有丰富的最佳精油，可促进血液循环，有效改善人体的贫血状况。

4、血橙皮含有橙皮油，对慢性支气管炎有效。

5、其清新的香味，能振奋思考及情绪。

5、食用禁忌

1、不要吃得过多。过多会引起手、足、乃至全身皮肤发黄。严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的橘子病医学上称为胡萝卜素血症。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。

2、饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。

3、吃了橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

4、糖尿病患者忌食。

5、吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。