穆阳水蜜桃

穆阳水蜜桃是闽东传统特产，历史悠久，在闽东地区乃至福建省享有盛誉，主要分布在穆阳、穆云、康厝、溪潭等乡镇，由于具有果大核小、外表美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁、味甜、清香、风味独特等优点，其鲜果在市场上显示出强劲的竞争力，深受消费者的喜爱，被誉为穆阳仙桃、闽东珍果，是闽东地区最具开发潜力的地方特色名优水果之一。

中文名：穆阳水蜜桃

品种：水蜜桃

美誉：穆阳仙桃、闽东珍果

特点：色泽鲜艳、柔软多汁

产地：福建省宁德市福安市

1、简介

穆阳水蜜桃

穆阳水蜜桃是福建省水蜜桃名品，闻名省内外。当地土壤优良、气候环境适应，生产出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、外形美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁等风味特点。通过无公害农产品认证的穆阳水蜜桃，产地总面积2002亩，年总产量约2000吨，销往福州、上海、厦门、广州、深圳等地，产值800多万元。

福安市位于闽东沿海，气候温和、光照充足、雨量充沛，是南方桃品种最适宜栽培区之一。全市现有水蜜桃15000多亩，每个乡镇均有分布，其中以西部的穆云、穆阳、康厝、溪潭及南部的赛岐、溪柄等乡镇最为集中。目前，全市“穆阳水蜜桃”栽培总面积已近万亩，不同的海拔地区品种形成了早、中、晚三个成熟系，年产“穆阳水蜜桃”约5000吨，产值1500万元，产地主要以我市西部地区各乡镇为主，其中穆云乡栽培面积最大，约占一半。

2、历史

穆阳水蜜桃是二十世纪三十年代由传教士从澳大利亚传入福安穆阳地区进行种植，最闻名省福安市从1990年开始，在省科委的立项资助下，成立了“穆阳水蜜桃”优良单株选育小组，对穆阳水蜜桃开展了群众性的优株评选活动，经复选和专家鉴评，终于于1992年筛选出3株的优良单株，并建立母本园和繁育基地，使穆阳水蜜桃品种，多来自优选单株，为穆阳水蜜桃优质商品基地建设打下良好的物质基础。

3、种植情况

穆云乡已有悠久的种植水蜜桃的历史，群众种植经验十分丰富，且具有得天独厚的自然环境，是水蜜桃生长的最适宜区。由于穆阳水蜜桃市场价格居高不下，受市场价格的拉动及乡*的科学引导，群众种植穆阳水蜜桃的积极性空前高涨，种植面积快速增长，全乡水蜜桃种植面积已近5000亩，年产量约3000多吨，总产值达1200多万元，种植村落从海拔最低20米的桂林村到海拔最高660米的龟凤村皆有发展，桃产业已成为当地农民致富的必由之路。

4、消费市场

穆阳水蜜桃是开然的保健食品，富含人体所需的糖类和维生素等，营养价值很高，在市场上极具竞争力。穆阳水蜜桃除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒及饯等多种美味佳品，不管是鲜果还是加工制品日益受到消费者的喜受，特别是闽东各县市有将穆阳水蜜桃视为高档的馈赠礼品的习惯，市场销量农年增大。

5、发展目标

穆阳水蜜桃

穆阳水蜜桃作为经济发展的优势产业，应该实现与时俱进，转变观念，充分利用穆云独物的气候资源和自然资源优势，以培育新的支柱产业战略思想为指导，以市场导向，规模化、产业化为目标，坚持以销定种，尽可能扩大深度加工，实施名牌战略，拓展大中城市市场，努力将穆阳水蜜桃产业发展为该乡农村独具特色的一项黄金产业。

按照建基地--拓市场--靠科技--创名牌--上规模--构建大产业的工作思路，努力提高种桃科技水平，提高鲜果的附加值；积极开拓市场，农步确立穆云水蜜桃的竞争优势，促进穆阳水蜜桃产业的快速健康发展。

6、相关知识

水蜜桃属于一种球形可食用水果类，营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰的功效，水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。