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预调酒

科普小知识 2024-04-19 16:09:40
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市场上的Rio、拉蒂尔LORDEE、VK(VodkaKick原产英国)、吉伦达(GALLANTER)、锐舞(Ro.dance)、蓝精伶(HighBlue)、动力火车(PowerStation)都是预调酒的品牌,具体来说,预调酒都是Ready-to-drink的饮料,就是预先调配好,包装销售的(Ready-to-drink并不只包含预调酒),直接饮用。预调酒属于配制酒的一种,属于相对新兴的品类,迄今为止预调酒在中国并没有专门的国家标准或行业标准。根据中国国家标准化管理委员会于2008年6月25日发布的饮料酒分类标准(GB17204),配制酒的定义是:“以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。”预调酒的酒精含量通常为为3%-7%左右。此外,预调酒又叫“另类酒”,它和鸡尾酒、苏打酒可以归为一类酒,属于引领时尚、潮流的另类酒。意味着它与传统和因循是绝不同流的。有个性有追求的人,会在预调酒中找到与众不同、卓尔不凡的感觉。

中文名:预调酒

别称:RTD

主要营养成:分维生素C

国产品牌:拉蒂尔、RIO、冰锐、红广场

外文名:Ready-to-drink

主要原料:基酒(伏特加、朗姆等),纯净水或苏打水,天然果汁或浓缩果汁

储藏方法:常温或冷藏

原装进口:VK(VodkaKick)、WKD

1、预调酒历史

世界上第一瓶真正意义上的预调酒诞生于1995年,一名风流倜傥的澳大利亚人在英国以独特的配方调制出了第一杯预调酒,令他没想到的是预调酒迅速风靡英国,而且漫延至北美、日本及其它世界时尚中心。这种既柔和又刺激的混合酒,像极了年轻人矛盾、暧昧的心情,因而一推出即为广大年轻的时尚族群所推崇,以至于成为一种新的酒吧、聚会文化。到今天,预调酒已不再是一种酒类名称,而成为风靡欧美乃至世界的时尚文化,在酒吧,在KTV,在聚会中,越来越多的女人不再和男人们一起分享“啤酒肚”,而是钟情于可以和她们的衣服相搭配的预调酒。


预调酒

VKVK

(VodkaKick)源起于英国本土,由英国知名酒类公司全球品牌有限公司(GlobalBrandsLtd)出品。因此在起品牌发展过程中,对于英国文化的传承与发展非常重视。2007年,V.K鸡尾酒系列(VKCocktails)诞生,并于2012-2013连续两年在英国即饮渠道销量保持第一位。2014年3月,英国GBL首次授权VK(VodkaKick)进入中国,由金樽格兰(上海)酒业有限公司作为中国唯一指定代理商。动力火车欧美血统,引领时尚;动力火车预调酒源自欧美,采用预调酒之发明人的祖国澳大利亚之配方已在世界多个国家销售。独特的配方,神奇功效;动力火车预调酒,融合了巴西神果国饮瓜瓜拉纳,能迅速激起兴奋,并为消费者快速补充能量,释放无限激情,获得最大快乐。娱乐精神,独一无二;动力火车自2003年进入中国市场以来,所销售的不仅是产品,更是酒的基础上提供各种与消费者之间的互动活动,娱乐精神深入贯穿并牢牢占据消费者心智。产品创新,活力创新,自动力火车诞生以来,就围绕消费者不断展开产品创新。从配方创新直到喝法创新,动力火车在不断的进行自我提升。

2、预调酒推荐

预调酒相比于其它类型的酒,给人的直观感受就是色彩绚丽,口感好。什么基酒搭配什么口味,搭配比例,一个要素不同,口味就会千差万别。这些搭配主要讲究安全原则和营养原则,另外,也不能破坏基酒本身的特质。以下就讲几种最佳配置方法。

推荐一:RIO(锐澳系列)香橙味

俄罗斯伏特加+橙汁

富含维C的鲜甜橙汁与伏特加的混合,犹如纯净、明亮的朝阳缓慢跳跃,看似平静,却充满着无限活力。伏特加的无色无味凸显了橙汁的香甜。


预调酒

推荐二:青岛玛丽蜜桃味

朗姆酒+水蜜桃汁

采用朗姆酒为基酒,加上甜美的水蜜桃汁,水蜜桃含丰富的铁质,能补血,红润气色。组合带来独特的细腻滋味。此酒适用于储存在冰箱或直接加冰块,因为冰爽是它芳香四溢的一个必不可少的条件。在炎热的夏日里来上一杯,冰爽可口。

推荐三:百加得(冰锐系列)蓝莓味

百加得朗姆酒+树莓汁

百加得朗姆酒为底,混合蓝莓果味,调配而成低酒精度的百加得冰锐朗姆预调酒,它不仅有瑰丽诱惑的色彩,还有丰富的营养成分。

清新轻盈,在口中无限跳跃

迷人芬芳,尽享醇厚质感

微微的浆果气息和酒精的激情劲道完美融合,

复杂的口感与新奇的体验,由此开启一场酷爽至极的感官感受。

推荐四:吉伦达(GALLANTER)

伏特加系列水蜜桃味

吉伦达(GALLANTER)伏特加系列水蜜桃味,以伏特加为基酒,混合新鲜水蜜桃,调配而成低酒精度的吉伦达(GALLANTER)伏特加系列水蜜桃味,它不仅有瑰丽诱惑的色彩,还有丰富的营养成分,适合女性饮用。

推荐五:蓝精伶瓜拉纳黑加仑味

伏特加+瓜拉纳,瓜拉纳,印地安人的青春活力果,能够最深层次的触发每个人的细胞,散发青春般的活力,找到自己最high的状态。而淡淡的黑加仑果香,就着稍显冷峻的伏特加,仿佛一支跳跃的芭蕾,游走于唇齿味蕾间,回味悠长。

推荐六:加勒比海朗姆酒+天然青柠

拥有古巴Mojito纯正血统,与真正果汁完美融合。青柠酸甜的独特口感,散发着薄荷清新气息,清爽自在之感迸发,仿佛身处哈瓦那BodequitadelMedio。2014年3月18日正式进入中国。


预调酒

推荐七:VKCosmo大都会

伏特加&天然蔓越莓+青柠,产生于美国1989年鸡尾酒大赛冠军作品,浓郁果味流淌于唇齿间,反复描绘细腻甜美轮廓。

推荐八:VKTROPICAL热带水果

伏特加&天然菠萝+葡萄柚,双重水果带来的香气,馥郁悦人,轻启瓶盖,欢乐浓烈由四面八方奔涌而至,是让人难以抵挡的多重感官渲染。唯一拥有双水果口味预调酒的品牌。

推荐九:成都迷情滋味

预调酒是一种会说话的酒,在成都和全国各大酒吧都很受泡吧族的欢迎。威士忌和蓝玫瑰演绎的优雅,伏特加和香橙释放的豪气,白兰地和水蜜桃阅读的妩媚,朗姆和青柠喷薄的爽朗。一如妆容,或浓或淡,或清雅或辛辣。也正因为如此,预调酒成为都会时尚女士的最爱。预调酒再次证明:酒,是叙说现代人复杂、矛盾、不羁个性的一个最好借口。

3、预调酒风格

预调酒是一种含3%-7%酒精的混合酒精饮料,酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒,三五个人,坐在酒吧里,要上一瓶基酒,再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种果汁或果味香料调味(注:在中国现有的法律法规、国家标准或行业标准中,都没有关于预调酒必须“加入果汁”的规定),不仅口味纯正,缤纷艳丽赏心悦目,还降低了喝酒的价格,也得到了实惠。将健康、口感、爽快的感觉融为一体,既有果味的香甜,又有酒精的刺激和酷爽,既有顺滑的口感,又有悠长的回味。难怪此酒一经推出,便得到了广大泡吧族的青睐。

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