欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 科普文章

南阳元妙观扒素鸡

科普小知识2022-12-29 22:03:12
...

南阳元妙观扒素鸡的主料是豆腐皮、花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5克,添半勺黄芽汤、胡椒面。

1、原料

主料是豆腐皮、花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5克,添半勺黄芽汤、胡椒面。

2、特点

形似鸡块,嫩脆香辣。

3、制法:

(1)“扒素鸡”:豆腐皮10张,在清水锅内煮几滚后,取出用新抹布包压起来,约10--15分钟揭掉抹布,用刀片成5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的块,摆放碗内。


南阳元妙观扒素鸡

(2)上放花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5克,添半勺黄芽汤,入笼蒸15分钟端出,再兑点开水和胡椒面即成。

上一篇:白草莓

下一篇:梨树区