北丁集乡
北丁集乡位于沭阳县西南部，距离县城17公里。东依淮沭河与十字镇隔河相望，南与泗阳县爱园镇接壤，西以大涧河与陇集镇、刘集镇为界，北邻耿圩镇。乡域面积38.8平方公里，其中耕地面积3.387万亩。水域面积1.29万亩。全乡8个行政村、47个村民小组，社会人口2.7万人，7482户。
中文名称：北丁集乡
行政代码：321322200
身份证前6位：321322
长途区号：0527
邮政编码：223800
隶属政区：沭阳县
行政级别：乡
车牌号码：苏N
辖区面积：38.8km2
人口数量：约2.7万人
人口密度：696人/km2
1、地方简介
北丁集乡
北丁集乡位于沭阳县西南部，辖、8个行政村。镇*驻丁集，距县城17千米。245省道过境。民国30年曾划入泗阳县抗日**管辖，1949年划归沭阳县，1965年重建北丁集乡人民公社，1981年后改称北丁集乡，乡*驻地周王村，距县城17公里，淮沭河、245省道、沭宿一级路分别从该乡穿境而过，水陆交通十分便利。该乡正以"农业繁荣，工业崛起"为目标，为实现"菇香蟹肥，莲叶接天，百鸟齐聚"的生态农业和上档次、高效益的模板之乡而不懈奋斗。
2、历史沿革
1958年设丁集公社，1959年并入陇集公社，1964年复置丁集公社，1981年更名北丁集公社，1983年改北丁集乡。1996年，辖乔王、临河、尚庙、吴园、宋宅、孙庙、丁集、西沙、涧东、洋河、王荡、周吴、王圩、闸南14个行政村。2003年，辖丁集、乔王、尚庙、宋宅、吴园、涧东、周王、张胡圩8个行政村。
3、行政区划
北丁集乡区划
321322200001210丁集居委会
321322200201122乔王村委会
321322200202122尚庙村委会
321322200203210宋宅村委会
321322200204122吴园村委会
321322200205122涧东村委会
321322200206122周王村委会
321322200207122张胡圩村委会
4、农业发展
北丁集乡
蘑菇种植是北丁集乡农业生产的首要特色:一是规模大。全乡蘑菇种植面积已达1000万平方尺;二是配套齐。全乡有制种厂4家，年供种200万瓶，盐水菇厂4家，日加工处理鲜菇40万公斤。三是销售畅。全乡有农民经纪人近200人，联系南方各大市场。乡建有蘑菇交易市场，全国各地商贾云集，已成为全市的蘑菇集散地。四是效益高。由于该乡成功注册"玉兔"牌商标，且产品喜获无公害认证，蘑菇价格持续高昂，平均每平方尺年可获纯利2元，已成为农民增收的支柱产业，该乡首创的林菌套作已在全市推广。此外，通过招商引资，该乡于2001年将淮河淌4000亩低产田改造为特种水产(螃蟹)养殖基地，红膏牌螃蟹俏销上海市场，价格高达每公斤240元，效益十分可观。浅水藕和反季节蔬菜种植是该乡农业生产的又一亮点，浅水藕面积达2000亩，反季节蔬菜达3000亩，接天莲叶和温室遍野可谓是该乡党委*引导农民调整产业的结构的真实写照。
5、社会建设
北丁集乡通过“五项制度”狠抓工作作风
今年以来，北丁集乡以“作风建设提升年”为契机，以“转变作风、严抓落实”为主题，切实做到用制度管权管事管人，取得了明显工作成效。一是通过执行*生活会制度，保证党员*就思想、作风和工作上的问题开展批评与自我批评，坦诚交流，切实解决不敢担当、不敢负责的问题。二是通过执行集体决策重大事项制度，推进决策*、公开和科学化水平，切实解决官僚主义问题。三是通过执行*联系群众制度，深入开展调查研究，征求群众意见建议，切实解决脱离群众问题。四是通过落实“三公”经费管理和公务接待、公务用车等管理制度，定期公布经费支出情况，严格控制费用支出。五是通过执行信访工作制度，强化领导*责任意识，及时化解各类矛盾，切实解决对群众、对工作冷漠问题。通过作风建设，进一步提高了党员*抓发展的能力、抓民生的能力、抓稳定的能力、抓落实的能力、抓拒腐防变的能力，努力增强了*公信力、党组织凝聚力、党员*的执行力。
6、地方特产
马厂绿豆饼
马厂绿豆饼
马厂绿豆饼是江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色小吃。马厂制作小豆饼已有一百多年历史，现在马厂老街上仍有几十户人家以此为业。三四十年代以汪明甫、汪明楼两家最为出名，现在最老的字号当数徐文世家。制作小豆饼共有七道工序：一是选料，要选马厂本地产的正宗绿豆，并消除所有的泥沙杂质；二是浸泡，把精选好的绿豆用清水浸泡，直至自动脱皮为止；三是去皮，用清水反复过滤，直至将所有绿豆皮漂去为止；四是磨糊，用细牙石磨把浸泡脱皮后的绿豆磨成糊状；五是配料，用少量的细山芋粉和细芝麻粉加水搅拌成糊和在一起；六是炕熟，用温水、平锅和直径约3厘米高半厘米宽的专用模具，把豆饼糊舀在模具中炕干，至微黄即成。马厂镇街道宽阔，市场繁荣，客来人往，川流不息。凡家在马厂，或曾在马厂或路过马厂，只要吃过一次挂卤小豆饼，心中便牵挂不忘。总想多吃几次，总想多捎些馈赠亲友。但因马厂小豆饼都是手工制作，现做现卖，露天摆摊，历来没有包装，因而保质期短，热天保质1——2天，冷天只能半个月，所以不利长途携带、销售，这便严重制约了马厂小豆饼的推广。如能有厂商客户投资合作、规模生产，真空包装，同时附上小豆饼烹调方法，以便供人如法制作，定能使马厂小豆饼闯入全国大市场。
沭阳万匹银杏
沭阳万匹银杏是江苏省宿迁市沭阳县万匹乡的特产。沭阳县万匹有银杏之乡之称，银杏面积2500余亩，品种为优质的“大佛指”，果大质优，深受各地客商的青睐。该乡为做大做优银杏产业，注册“露润”牌商标，创出品牌，标准规范管理，创绿色无公害产品，精深加工，创产业，协会+农户+基地”，创银杏合作社。万匹乡是宿迁市唯一的银杏之乡。银杏村的银杏种植已有20多年的历史。如今，全乡拥有优质“大佛指”银杏2000多亩，其中银杏村的1300多亩银杏进入盛产期，年产银杏150多吨。由于这里的银杏果大质优，是全国为数不多的优等品种，加之银杏是绿色保健食品，在市场一直深受各地客户的青睐。乡党委、*为银杏注册了露润牌商标，使银杏走向市场有了“合法户口”。同时，强化精品意识，精心打造银杏产业和品牌，真正把地方资源优势转化为产业优势、市场优势。银杏村成立了“江苏大江银杏实业有限公司”，对银杏实行产、供、销一条龙服务。为适应市场需求，该公司购进真空包装设备，对银杏进行精包装，使万匹银杏走进了各大超市、宾馆，大大提高了银杏自身的价值和在市场上的知明度，经济效益成倍增长，年产银杏收入200万元。
高墟大米
沭阳县的高墟大米，远近闻名。不管在城市的大小餐馆和酒店的宴席上，还是在广大百姓家中的餐桌上，人们都喜欢吃高墟大米做的米饭，说它色美饭香，并赞誉说：“高墟大米，香飘万里。”高墟镇自古以来就有沭阳的’东北粮仓’之誉，现在，为江苏省优质粳稻生产基地，生产的优质粳米畅销深圳、广州、昆明、贵阳、上海、南京、青岛等大中城市，在市场上供不应求，倍受广大群众的青睐。高墟镇位于沭阳县的东北，历史久远，土地肥沃，土质主要是黑土和黄土，兼碱性。据当地老人介绍，在远古时代，这里原是大海岸边的海滩，海滩上长满野草，中间是一片高地。为什么海滩草地以后能长出好的庄稼呢？据说龙王三小姐常年深居在东海龙宫里，时常感到沉闷，想到海面的陆地上游玩，于是，悄悄地溜出龙宫，来到海岸。海滩上的草木见美丽的龙王三小姐来了，顿时乐得开放出一朵朵鲜花。龙王三小姐十分高兴，就向所有滩涂上的花草苗木撒下露珠，手上的胭脂花粉的香味也随着漂落下来，这一带的草木都沾上了香味。周围的农夫们闻到香味，又听说龙王三小姐来这儿，认为这里是宝地，就纷纷来这里居住。勤快的农夫从此就在这里耕织繁衍，种出的庄稼长得肥胖，打下的粮食籽粒饱满，所以这里后来长出的大米做饭也比别处的白米饭香，人们都说与故事中的龙王三小姐抛香撒珠有关。当然，这只能是传说而已。过去，高墟这一带不种水稻，只种旱谷，其中有一部分旱稻，产量很低。自1970年起，高墟进行农业结构调整，大面积农田旱改水，种植水稻。高墟的土地上能生长出高质的水稻，原因是多方面的。首先，这里的土壤肥沃，土质属黑土和黄土，土壤的酸碱度PH值接近7.5，碱性偏高点，最适宜种植水稻。再者，高墟的水稻种植形成规模后，技术力量也不断加强。镇里有农技站，村里有农技员，对水稻的栽培、管理、防治病虫害以及加工生产等进行一整套技术服务。还有一个主要原因，就是品种优良。他们种植的水稻都是江苏省农科院培育的优良品种，如“早丰九号”、“苏农7203”等。
7、附近景点
袁枚藤
袁枚藤
随园仙吏剧风流，写作又凫旧时游。吏解钞书官荷锸，古藤蔓作两蛟虬。这是清代诗人吴少槎，面对大诗人袁枚亲手栽植在沭阳县衙院内的紫藤树而写下的诗句。这株袁枚手植藤，距今已近300年，仍然生机勃发地立在沭阳县*院内。藤树根部约五尺粗细，攀缘古槐而上，一条条藤蔓犹如盘龙绕梁，十分壮观。每当大地回春、紫燕剪柳时节，整个紫藤嫩叶吐翠，繁花盛开，翠绿葱茏的藤条摇曳于微风中，犹如一片紫色的云雾，又似一把绿色的大伞，给人以旺发而雅致的感觉. 袁枚是沭阳历史上留下贤良声誉的县令之一。他是浙江钱塘(今杭州)人，字子才，乾隆八年(1743年)任沭阳知县。袁枚在沭阳政绩卓著，他一上任，便重视调查研究，从风土人情、地理环境、山丘河道，到官吏、黎民、政事、生产等方方面面，一一进行细致的查访。发现严重问题，大都作了详细记载，并往往写诗作证。有些处理和解决好的事，也写在诗赋中。如他发现全县水利设施奇差，在诗中写道："朱提数挺田千顷，为少如金水数湾"。"朱提"，是银钱的代称。诗句的意思是说，有钱的人光知买地，却不修水利，既导致水患，又导致旱灾。面对水旱蝗灾，他在诗中咏道?quot;浮天水失东西路，入境蝗如早晚潮"、"十载花封烟浪里，可无遗恨六塘河"等。基于这种状况，袁枚发动百姓修渠治水，力求根治灾害。在沭阳任职期间，袁枚一手抓生产，一手抓文化教育，注意培养和选拔人才，并亲自编写教材供学子使用，使当时的人民生活安定，民风大振。他在《宰沭八兴》诗中写道：欲访罗池辟草莱，簿书束束手亲裁。买将桑种贻蚕妇，自制文章教秀才。
嶂山森林公园
嶂山森林公园，位于宿迁市北郊。1997年5月由江苏省农林厅命名成立。该公园是一个自然与人文相结合的大型景区，距市中心7公里，总面积10450亩，宿（迁）新（沂）公路穿越境内。此处属层峦翠迭的丘陵岗地，最高处，海拔73.4米（为市区之最）。境内峰峦起伏，沟壑纵横；碧水小湖，森林幽古，形成特异的风光带，被称为"江苏的西双版纳"。向西4公里即是烟波浩渺的骆马湖，山水相映，分外妖娆。园区有森林6000亩，树木70余种，天然草坪遍布山问，野生动物100多种。登高远眺，湖光山色、城市新貌、田原风光尽收眼底。著名的宿迁八景中的“三峰夕照”、“葡萄醉月”二景即在园区内。
苏北花卉示范园
沭阳苏北花卉示范园坐落在美丽的新沂河畔，虞姬故里花乡沭阳，是在沭阳县原有30万亩花卉苗木生产基地中心区域基础上，根据产业发展需求，充分依托西楚大地花乡沭阳的历史文化和资源优势，并以发展生态农业旅游整体规划创办的。整个示范园占地1600多亩，办公科研机构200多亩，绿化覆盖率高达98％。示范园分为东西两个大区，分布着常绿乔木种植区、落叶乔木种植区、花灌木种植区，乡土树种种植区等十多个种植区的几百个品种，布局合理，错落有致，小桥流水，曲径通幽。为迎合生态休闲旅游的趋势，示范园在原有的基础上又通过加大投入，新增两亭、九桥、十八湾、垂钓中心、翰林园、网球场、高尔夫练习场等20多个蕴涵历史文化特色、极具参与性的景点项目。以“历史文化、绿色农业、休闲健身”为主题，不断充实生态农业内容，提高观赏性和娱乐性，打造集观光、旅游、休闲、健身、餐饮、娱乐为一体的花乡旅游区，从而实现生态效益、社会效益和经济效益全面可持续的发展。