酸笋煮螺蛳科普小知识2023-10-11 15:59:33...这里的螺蛳是指田螺,捞回后,放在清水里浸泡三天,待泥土排净,再把每个螺蛳的尾部用刀砍掉,去掉泥土和粪便后,与酸笋一起放人锅中加上姜、蒜、辣椒煮上十分钟左右,便可食用。味道鲜美,开胃增食。喜食辣椒的游客,到傣味餐厅和夜间美食摊点都能品尝。酸笋是甜竹笋腌制而成,傣族居住的地方都有。( 西双版纳)上一篇:南糯白毫下一篇:苗台大青豆推荐阅读酸笋煮螺蛳酸笋煮鸡螺蛳粉是汤臭还是笋臭 螺蛳粉为什么这么臭玉米笋煮多久能熟 玉米笋的须能吃吗泡酸笋怎么做 泡酸笋的做法酸笋怎么腌制?学习农家自制酸辣可口酸笋做法?海南酸笋一款好吃的螺蛳粉具备哪些要素?酸笋是不是必不可少?螺湘百味螺蛳粉味道正宗吗?螺湘百味螺蛳粉怎么煮李子柒螺蛳粉怎么煮 李子柒螺蛳粉的煮法